El insomnio según la macrobiótica puede ser yin o yang. La macrobiótica y la medicina oriental coinciden en describir causas iguales que las que describe la medicina alopática, pero además tienen en cuenta la energía, el estilo de vida, más factores emocionales-mentales. Quizás tener en cuenta estos otros aspectos pueda dejar de considerar que el […]
Continuar leyendoMore TagArtículos por temas
PASTA FRESCA VEGANA DE KAMUT Y ESPIRULINA CON SALSA DE CALABACÍN Y SALVIA
La pasta fresca vegana recién hecha artesalmente es una delicia y si es de un cereal noble como el kamut, ecológica, integral y además enriquecida con espirulina, imaginad qué regalo nutritivo para el cuerpo. Ingredientes: 250 gr de pasta fresca vegana, (la compré a un productor artesano que la hace él mismo con harina de […]
Continuar leyendoMore TagCocina de aprovechamiento
La cocina de aprovechamiento es la solución más ética y económica para reutilizar sobras de comida que no hemos podido acabar. También es una solución creativa para reciclar restos de platos y transformarlos en otros distintos haciendo frente a la monotonía de comer durante dos días lo mismo. La cocina ecojusta implica consumo responsable a […]
Continuar leyendoMore TagCONFERENCIA «ALIMENTACIÓN PARA UN CICLO MENSTRUAL SALUDABLE».
La Conferencia «Alimentación para un ciclo menstrual saludable» que ofrecí en las primeras jornadas de Salud femenina desde el placer que se celebraron en Orba el 17, 18 y 19 de mayo de 2019 fue un éxito. En un pueblo tan pequeño se concentraron más de 50 mujeres durante todo el fin de semana en […]
Continuar leyendoMore TagEL FUTURO DE LA MACROBIÓTICA
El futuro de la macrobiótica es un artículo escrito por Simon Brown en el año 2007. Entonces lo traduje con su permiso ya que refleja la situación de entonces y me atrevo a decir que también actual de la macrobiótica. En el encuentro de profesores de Lisboa nos pidieron compartir nuestros pensamientos acerca del futuro […]
Continuar leyendoMore TagEntrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer
Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer. Las Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer se celebraron en Orba el pasado 17, 18 y 19 de mayo de 2019, organizadas por Ginevitex con el motivo de exponer diferentes puntos de vista desde el sentir de diferentes mujeres profesionales en el ámbito de la salud, […]
Continuar leyendoMore TagCómo influyen nuestras relaciones en nuestro ciclo menstrual
Cómo influyen nuestras relaciones en nuestro ciclo menstrual. La salud de nuestros ciclos y de nuestras menstruaciones no es sólo hormonal u orgánica. En ella influyen también nuestras emociones, forma de vida y la armonía de nuestras relaciones de pareja o con nuestro entorno social. Las mujeres somos psíquicas por naturaleza, y cuanto más sensitivas, […]
Continuar leyendoMore TagCocina para alcalinizar
La cocina para alcalinizar no es sólo a base de zumos verdes ni de verduras. La macrobiótica pretende, sugiriendo alimentos completos, combinados en cocciones adecuadas y también crudos, así como diferentes remedios a base de alimentos que se introducen en la dieta cotidiana, y además sugerencias para un estilo de vida más saludable, crear un […]
Continuar leyendoMore TagJornadas de Salud Femenina desde el Placer 2019
Las Jornadas de Salud Femenina desde el Placer se realizarán en la casa de Cultura de Orba (Alicante) el 17, 18 y 18 de mayo. Están organizadas por Ana Hinarejos, CEO de Ginevitex que ha invitado a diferentes ponentes entre las que me encuentro yo misma. Ofreceré una conferencia sobre alimentación para una menstruación saludable […]
Continuar leyendoMore TagEquipo básico para tu cocina saludable
¿Cuál es el equipo básico de cocina saludable idóneo? Cocinar macrobióticamente, en mi opinión, no requiere de ningún equipo especial si los utensilios que se suelen usar no contienen tóxicos peligrosos. En estos 30 años que llevo cocinando, la realidad es que no me he gastado dinero superfluo en ollas, y menos en aparatos eléctricos. […]
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