Noticia destacada

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    Chips de verduras y fruta: 3 recetas divertidas

    Las chips de verdura al horno son un buen aperitivo o un snack saludable que gustará a toda la familia. Se pueden hacer con varias verduras e incluso con algas marinas. Cuando pensamos en chips, enseguida nos viene a la mente las patatas fritas, pero hay otras …Leer más

Dietoterapia

  • El insomnio según la macrobiótica. Alimentación y remedios para erradicarlo.

    El insomnio según la macrobiótica. Alimentación y remedios para erradicarlo.

    El insomnio según la macrobiótica puede ser yin o yang. La macrobiótica y la medicina oriental coinciden en describir causas iguales que las que describe la medicina alopática, pero además tienen en cuenta la energía, el estilo de vida, más factores emocionales-mentales. Quizás tener en cuenta estos otros aspectos pueda dejar de considerar que  el […]Leer más

Cursos presenciales

Nov
15
dom
09:30 Aumenta tu energía vital para pa...
Aumenta tu energía vital para pa...
Nov 15 a las 09:30 – 14:00
Aumenta tu energía vital para pasar el mejor invierno  Platos altos en calcio. @ CA L'AGNÈS - LLÍBER
Aumenta tu energía vital con cocina medicinal creativa y sabrosa de invierno. Platos altos en calcio. En Ca l’Agnès – Cubelles el 15 de noviembre de 2020 La cocina de invierno ha de ser nutritiva, relajante y bien equilibrada para fomentar la energía necesaria para levantarnos vitales y afrontar el frío. Además, estudiaremos el elemento[...]
Nov
21
sáb
10:00 Taller de quesos veganos, patés ...
Taller de quesos veganos, patés ...
Nov 21 a las 10:00 – 13:00
Taller de quesos veganos, patés creativos y salsas para dipear. @ CA L'AGNÈS - LLÍBER
Quesos veganos, patés creativos y salsas para dipear es un taller que he preparado con mucho mimo y va a ir fenomenal tanto para elaborar aperitivos como para luego tener en tu nevera siempre algo hecho para cuando llegas con hambre a casa, para la base de bocadillos o para fiestas de cumpleaños sanas. 👨‍🍳👩‍🍳[...]
Nov
22
dom
10:00 Taller de dulces navideños salud...
Taller de dulces navideños salud...
Nov 22 a las 10:00 – 13:00
Taller de dulces navideños saludables. @ CA L'AGNÈS -LLÍBER
Taller especial de dulces navideños, de 3h de duración en el que elaboraremos diferentes dulces típicos sin azúcar y veganos para que puedas disfrutar de una navidad saludable. En Llíber (Alicante) el 22 de noviembre de 10h a 13h. Haremos turrones, mazapán, polvorones, bombones, un bizcocho y otras delicias que encantarán a tu familia. Podrás[...]
Nov
28
sáb
10:00 Taller de repostería saludable v...
Taller de repostería saludable v...
Nov 28 a las 10:00 – 13:00
Taller de repostería saludable vegana (sin azúcar) @ CA L'AGNÈS - LLÍBER
Te propongo un taller de repostería vegana, sin azúcar y con varias piezas sin gluten, en el que elaboraremos tanto delicatessen para tus fiestas y celebraciones, como repostería para tener a mano en meriendas, almuerzos y tentempiés del día a día, ofreciéndote a ti y a tu familia alimentos de la mejor calidad. Todo estará[...]
Nov
29
dom
10:00 Taller de croquetas, canapés y a...
Taller de croquetas, canapés y a...
Nov 29 a las 10:00 – 13:00
Taller de croquetas, canapés y aperitivos sanos. @ CA L'AGNÈS - LLÍBER
Taller de croquetas, canapés y aperitivos saludables con ingredientes de origen vegetal y ecológicos para fiestas y celebraciones. Porque disfrutar no está reñido com comer sano y creativo, sin complicarnos cocinando. Haremos: Las mejores croquetas veganas, aprendiendo trucos para que te queden perfectas. Recetas de aperitivos fáciles. económicas y sostenibles. Canapés coloridos y festivos con[...]

Recetas de cocina macrobiótica y vegana

  • Cómo elaborar pickles o verduras fermentadas

    Cómo elaborar pickles o verduras fermentadas

    Los fermentos , pickles o verduras fermentadas siempre están presentes en los platos macrobióticos. Se toma una cucharadita antes y después de cada plato para ayudar a la digestión o también se puede elaborar platos con ellos …Leer más

Alimentación energética

  • Batch cooking ¿Es saludable?

    Batch cooking ¿Es saludable?

    El batch cooking está de moda, pero ¿Es saludable? En este artículo te doy mi opinión basada en varios años de observación. El poder y la energía de la cocina casera diaria. Las personas …Leer más

¿Qué es la macrobiótica?


Escuela Macrobiótica, de cocina consciente energética y alimentación saludable

En Ca l’Agnés Escuela Macrobiótica aprenderás a través de programas sencillos de reeducación nutricional basados en la nutrición clásica y también energética a adaptar tu alimentación a tus necesidades físicas, mentales-emocionales y a realizar un cambio de hábitos duradero para comer con productos integrales y alimentos frescos de proximidad.
En la Escuela Macrobiótica Ca l’Agnès ofrecemos atención especializada a personas vegetarianas, veganas y con intolerancias alimentarias.

Remedios macrobióticos

Mujer, energía femenina

  • Yoga y menopausia

    Yoga y menopausia

    Yoga y menopausia Las tradiciones orientales consideran la menopausia como el periodo de mayor sabiduría y mayor conexión interior. Es …Leer más

Yin yang

“Alimentación nutritiva, consciente, eco-lógica y de proximidad”

Alimentación y emociones

Diagnóstico oriental


Ecología

Alimentación Macrobiótica para mantener y mejorar la salud

La Alimentación Macrobiótica te ayudará a obtener vitalidad, equilibrarte emocionalmente y a llevar una nutrición consciente desde la auto-observación y el autoconocimiento.
La alimentación macrobiótica y los cursos en la Escuela Ca l’Agnès van más allá de las recetas, ofrecen un espacio para el crecimiento personal y el cambio de hábitos donde disfrutamos aprendiendo en un entorno agradable y energéticamente nutritivo.


Noticias Ca L´Agnès

Filosofía macrobiótica

  • Guía práctica de la dietética macrobiótica de George Ohsawa

    Guía práctica de la dietética macrobiótica de George Ohsawa

    La dietética macrobiótica. Los textos más antiguos sobre macrobiótica forman parte de su legado y aunque hoy día se ha evolucionado y flexibilizado la manera de aplicar y entender sus contenidos, para mi siguen siendo fuentes interesantes de conocimiento a la vez que ayudan a entender las experiencias de las personas que la difundieron en […]Leer más

Pautas par el cambio


Galería de imágenes y videos

Entrevistas

  • Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer

    Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer

    Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer. Las Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer se celebraron en Orba el pasado 17, 18 y 19 de mayo de 2019, organizadas por Ginevitex con el motivo de exponer diferentes puntos de vista desde el sentir de diferentes mujeres profesionales en el ámbito de la salud, […]Leer más

Yoga Iyengar

  • La alineación en el Yoga Iyengar

    La alineación en el Yoga Iyengar

    <div><div> La alineación en el Yoga Iyengar La alineación es uno de los pilares de la práctica en el Yoga Iyengar. A menudo pensamos en alineación en términos de postura corporal y de las diferentes partes del cuerpo durante la práctica de asana (postura). El valor que este aspecto de la alineación tiene equilibrando y […]Leer más

Macrobiótica y veganismo

Menús y programas

Recupera una alimentación saludable, económica y tradicional.

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