Noticia destacada

  • El futuro de la ecología

    El futuro de la ecología

    El futuro de la ecología Desde que se ha instalado la ambición desmedida en el sector de la ecología, fomentada por su popularización y conversión en moda, vengo observando ciertas acciones empresariales que me preocupan debido a su poca coherencia con la filosofía inicial ecologista, que se …Leer más

Dietoterapia

  • La dieta macrobiótica nº7

    La dieta macrobiótica nº7

    La dieta macrobiótica nº7 George Ohsawa ideó un sistema muy eficaz para curar enfermedades a través de la dieta teniendo en cuenta con precisión el equilibrio del Yin-Yang de los alimentos. El mayor beneficio de esta dieta radical es su poderosa capacidad de limpieza del organismo y capacidad de devolver el equilibrio mental. Se debe de llevar a cabo bajo la supervisión de un/a experto/a […]Leer más

Próximos cursos

Abr
28
dom
10:00 TALLER DE REPOSTERÍA VEGANA (SIN...
TALLER DE REPOSTERÍA VEGANA (SIN...
Abr 28 a las 10:00 – 13:30
TALLER DE REPOSTERÍA VEGANA (SIN AZÚCAR) @ Llíber
Te propongo un taller de repostería vegana, sin azúcar y con varias piezas sin gluten, en el que elaboraremos tanto delicatessen para tus fiestas y celebraciones, como repostería para tener a mano en meriendas, almuerzos y tentempiés del día a día, ofreciéndote a ti y a tu familia alimentos de la mejor calidad. Todo estará[...]
May
4
sáb
10:00 ELABORA TUS PROPIOS FERMENTOS: M...
ELABORA TUS PROPIOS FERMENTOS: M...
May 4 a las 10:00 – 13:00
ELABORA TUS PROPIOS FERMENTOS: MISO, TEMPEH, AMASAKE y TOFU CASERO @ Ca l'Agnès - Llíber
Taller en el que aprenderás a elaborar tus  propios fermentos y proteína vegetal. Tempeh, miso, amasake y tofu en Ca l’Agnès – Llíber el sábado 4 de mayo de 10 a 13 h. ¿Has probado el Tempeh sin pasteurizar? ¿Sabes que casi todos los productos que encuentras en la tienda han pasado por un proceso de[...]
May
11
sáb
10:00 COCINA MACROBIÓTICA DE VERANO Y ...
COCINA MACROBIÓTICA DE VERANO Y ...
May 11 a las 10:00 – 17:00
COCINA MACROBIÓTICA DE VERANO Y REMEDIOS CASEROS PARA DESAJUSTES DEL ELEMENTO FUEGO. @ CA L'AGNÈS - CUBELLES
COCINA MACROBIÓTICA DE VERANO Y REMEDIOS CASEROS PARA DESAJUSTES DEL ELEMENTO FUEGO. En este curso veremos toda la teoría macrobiótica basada en la medicina oriental sobre el elemento fuego: características, órganos, emociones en desajuste y equilibrio, diferentes dolencias y cómo tratarlas a través de la macrobiótica. Las recetas que cocinaremos son platos medicinales elaborados con ingredientes propios[...]
May
12
dom
10:00 ALIMENTACIÓN PARA LA MUJER EN SU...
ALIMENTACIÓN PARA LA MUJER EN SU...
May 12 a las 10:00 – 16:00
ALIMENTACIÓN PARA LA MUJER EN SUS DIFERENTES ETAPAS VITALES @ Ca l'Agnès - Cubelles
Este curso de alimentación para la mujer en sus diferentes etapas vitales, será en Cubelles (Barcelona). Para más información o inscripciones, contactad en el teléfono o e-mail indicados. Programa: 1-    Los ciclos de la mujer, un don de la naturaleza. Ø  La etapa menstrual: desarrollar nuestro potencial durante cada una de las fases del ciclo.[...]
May
25
sáb
10:00 Taller de quesos veganos y patés...
Taller de quesos veganos y patés...
May 25 a las 10:00 – 13:00
Taller de quesos veganos y patés creativos @ CA L'AGNÈS - LLÍBER
Quesos veganos y patés creativos es un taller que he preparado con mucho mimo y va a ir fenomenal tanto para elaborar aperitivos como para luego tener en tu nevera siempre algo hecho para cuando llegas con hambre a casa, para la base de bocadillos o para fiestas de cumpleaños sanas. 👨‍🍳👩‍🍳 Cocinaremos muchas cositas[...]

Recetas de cocina macrobiótica vegana

  • Tarta de cerezas vegana y sin azúcar

    Tarta de cerezas vegana y sin azúcar

    Tarta de cerezas vegana y sin azúcar tipo “cherry pie” Ingredientes compota de cereza: 3kg de cerezas, 2 cucharadas soperas de kuzu, medio vaso de zumo de manzana, una pizca de sal marina. Deshuesa las cerezas, diluye …Leer más

Nutrición y cocina

¿Qué es la macrobiótica?


Escuela Macrobiótica, de cocina consciente energética y alimentación saludable

En Ca l’Agnés Escuela Macrobiótica aprenderás a través de programas sencillos de reeducación nutricional basados en la nutrición clásica y también energética a adaptar tu alimentación a tus necesidades físicas, mentales-emocionales y a realizar un cambio de hábitos duradero para comer con productos integrales y alimentos frescos de proximidad.
En la Escuela Macrobiótica Ca l’Agnès ofrecemos atención especializada a personas vegetarianas, veganas y con intolerancias alimentarias.

Remedios macrobióticos

  • Baño de asiento

    Baño de asiento

    Este baño de asiento ayuda a disolver grasa y mucosidades estancadas tanto en el sistema reproductor como en los intestinos. …Leer más

Mujer, energía femenina

  • Yoga y menopausia

    Yoga y menopausia

    Yoga y menopausia Las tradiciones orientales consideran la menopausia como el periodo de mayor sabiduría y mayor conexión interior. Es …Leer más

Yin yang

“Bebe tu comida y mastica tu bebida”

Hipócrates

Alimentación y emociones

Diagnóstico oriental


Ecología

Alimentación Macrobiótica para mantener y mejorar la salud

La Alimentación Macrobiótica te ayudará a obtener vitalidad, equilibrarte emocionalmente y a llevar una nutrición consciente desde la auto-observación y el autoconocimiento.
La alimentación macrobiótica y los cursos en la Escuela Ca l’Agnès van más allá de las recetas, ofrecen un espacio para el crecimiento personal y el cambio de hábitos donde disfrutamos aprendiendo en un entorno agradable y energéticamente nutritivo.


Noticias Ca L´Agnès

  • Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló

    Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló

    Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló El sábado 4 Junio de 2016, disfrutamos en la plaza Major de Xaló compartiendo en la charla-taller “Cocina para fortalecer los huesos con calcio vegetal”. “Ca l’Agnès, Macrobiótica-Llíber” …Leer más

Filosofía macrobiótica

  • Los doce teoremas del Principio Único

    Los doce teoremas del Principio Único

    Los doce teoremas del Principio Único Un gran paso hacia la independencia plena es liberarnos de conceptos erroneous sobre la vida y sobre cómo ésta se estructura y organiza. Muchos de los problemas que hay en el mundo son creados a partir de una noción desequilibrada, focalizada y unilateral de la vida. George Ohsawa (también […]Leer más

Pautas par el cambio


Galería de imágenes y videos

Entrevistas

  • Agnès Pérez en Radio Pego – El llac dels sentits

    Agnès Pérez en Radio Pego – El llac dels sentits

    La semana pasada participé en un programa de Radio Pego, “El llac dels sentits”. Al fin he podido subirlo  a Soundcloud para que lo escuchéis. La entrevista empieza aproximadamente en el minuto 4. El programa empieza en valenciano pero continuamos en castellano para darle más difusión a esta entrevista . Transcribo a continuación la mayoría […]Leer más

Yoga Iyengar

  • Conversaciones entre Sri B.K.S. Iyengar y el Dalai Lama

    Conversaciones entre Sri B.K.S. Iyengar y el Dalai Lama

    Nueva Delhi, India, el 20 de Noviembre de 2010 – Su Santidad el Dalai Lama ha mantenido hoy una conversación con el renombrado Maestro Hindú Dr, Yogacharya BKS Iyengar acerca del entrenamiento de la mente y de la compasión en una discusión titulada: “Técnicas Yóguicas y Budistas para entrenar la mente y cultivar la compasión” […]Leer más

Macrobiótica y veganismo

Programas de nutrición

Recupera una alimentación saludable, económica y tradicional.

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