Noticia destacada

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    El futuro de la ecología

    El futuro de la ecología Desde que se ha instalado la ambición desmedida en el sector de la ecología, fomentada por su popularización y conversión en moda, vengo observando ciertas acciones empresariales que me preocupan debido a su poca coherencia con la filosofía inicial ecologista, que se …Leer más

Dietoterapia

  • Efecto de los alimentos en la sexualidad

    Efecto de los alimentos en la sexualidad

    La relación entre los alimentos y la sexualidad es generalizada e íntima. En cierto sentido la relación sexual supone la incorporación o el consumo de la energía de la pareja; así que mejor intercambiar energía y fluidos con personas positivas. Cuando comemos también incorporamos una entidad y energía del exterior. El alimento está relacionado con […]Leer más

Próximos cursos

Mar
23
sáb
10:00 Desayunos, meriendas, tentempiés...
Desayunos, meriendas, tentempiés...
Mar 23 a las 10:00 – 16:00
Desayunos, meriendas, tentempiés y repostería fácil sin gluten @ CA L'AGNÈS - CUBELLES
Éste es un curso muy creativo y sobretodo con una gran variedad de opciones con platos energéticos deliciosos dulces y salados, muy fáciles de elaborar para tus desayunos, meriendas, tentempiés en el trabajo y momentos de necesidad de dulces saludables o sustitutos de panes con harina, quesos a base de lácteos, Al inicio daré una[...]
Mar
24
dom
10:00 DESINTOXICA TU ORGANISMO CON MAC...
DESINTOXICA TU ORGANISMO CON MAC...
Mar 24 a las 10:00 – 16:00
DESINTOXICA TU ORGANISMO CON MACROBIÓTICA  PROGRAMA PARA LA DEPURACIÓN, REGENERACIÓN Y NUTRICIÓN CELULAR @ CA L'AGNÈS - CUBELLES
Desintoxica tu organismo: El curso está orientado a depurar el hígado sin debilitar el organismo. Propongo un programa en el que te informaré sobre alimentos, estilos de cocción y remedios macrobióticos orientados a descargar de toxinas el organismo sin debilitarlo. Cocinaremos, como en todos los cursos que ofrezco, platos muy variados adaptados a la estación[...]
Mar
31
dom
10:00 COCINA RÁPIDA, FÁCIL Y NUTRITIVA...
COCINA RÁPIDA, FÁCIL Y NUTRITIVA...
Mar 31 a las 10:00 – 16:00
COCINA RÁPIDA, FÁCIL Y NUTRITIVA PARA PERSONAS OCUPADAS @ Llíber
Taller de cocina rápida, fácil, nutritiva para personas ocupadas que no pueden invertir demasiado tiempo en preparar sus menús.  Personas que quieren comer saludablemente y equilibrado, manteniendo su vitalidad y sintiéndose nutridas. Cocinaremos platos completos a nivel de nutrientes, con ingredientes vegetales y ecológicos. Ideales para llevar en el tupper al trabajo o tener preparados[...]
Abr
6
sáb
10:00 TALLER DE PROTEÍNA VEGETAL
TALLER DE PROTEÍNA VEGETAL
Abr 6 a las 10:00 – 13:00
TALLER DE PROTEÍNA VEGETAL @ LLíber
Taller de proteína vegetal para aprender a cocinar de manera sabrosa y creativa el tofu, seitán, tempeh, legumbres, frutos secos y alimentos de origen vegetal con un aporte alto en proteínas. Actualmente, la ciencia de la nutrición busca concienciarnos de la importancia de seguir una alimentación basada en el consumo de hidratos de carbono y[...]
Abr
14
dom
10:00 TALLER DE DIAGNÓSTICO ORIENTAL
TALLER DE DIAGNÓSTICO ORIENTAL
Abr 14 a las 10:00 – 16:30
TALLER DE DIAGNÓSTICO ORIENTAL @ CA L'AGNÈS -LLÍBER
Se expondrán las bases del diagnóstico oriental a través del Principio Único (yin/yang), de la observación de la constitución y condición de la persona, del reflejo de los órganos en el rostro y en la postura corporal. Mediante el diagnóstico Bo-Shin se observan los rasgos de la cara, la estructura de los huesos y las[...]

Recetas de cocina macrobiótica vegana

Nutrición y cocina

  • Confusiones sobre la alimentación natural

    Confusiones sobre la alimentación natural

    Confusiones sobre la alimentación natural Si bien en esta página publico artículos escritos por mi, no puedo dejar de incluir este párrafo del libro “La revolución de una brizna de paja” de Masanobu Fukuoka …Leer más

¿Qué es la macrobiótica?


Escuela Macrobiótica, de cocina consciente energética y alimentación saludable

En Ca l’Agnés Escuela Macrobiótica aprenderás a través de programas sencillos de reeducación nutricional basados en la nutrición clásica y también energética a adaptar tu alimentación a tus necesidades físicas, mentales-emocionales y a realizar un cambio de hábitos duradero para comer con productos integrales y alimentos frescos de proximidad.
En la Escuela Macrobiótica Ca l’Agnès ofrecemos atención especializada a personas vegetarianas, veganas y con intolerancias alimentarias.

Remedios macrobióticos

Mujer, energía femenina


Yin yang

“Bebe tu comida y mastica tu bebida”

Hipócrates

Alimentación y emociones

Diagnóstico oriental


Ecología

Alimentación Macrobiótica para mantener y mejorar la salud

La Alimentación Macrobiótica te ayudará a obtener vitalidad, equilibrarte emocionalmente y a llevar una nutrición consciente desde la auto-observación y el autoconocimiento.
La alimentación macrobiótica y los cursos en la Escuela Ca l’Agnès van más allá de las recetas, ofrecen un espacio para el crecimiento personal y el cambio de hábitos donde disfrutamos aprendiendo en un entorno agradable y energéticamente nutritivo.


Noticias Ca L´Agnès

  • Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló

    Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló

    Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló El sábado 4 Junio de 2016, disfrutamos en la plaza Major de Xaló compartiendo en la charla-taller “Cocina para fortalecer los huesos con calcio vegetal”. “Ca l’Agnès, Macrobiótica-Llíber” …Leer más

Filosofía macrobiótica

  • Los doce teoremas del Principio Único

    Los doce teoremas del Principio Único

    Los doce teoremas del Principio Único Un gran paso hacia la independencia plena es liberarnos de conceptos erroneous sobre la vida y sobre cómo ésta se estructura y organiza. Muchos de los problemas que hay en el mundo son creados a partir de una noción desequilibrada, focalizada y unilateral de la vida. George Ohsawa (también […]Leer más

Pautas par el cambio


Galería de imágenes y videos

Entrevistas

  • Agnès Pérez en Radio Pego – El llac dels sentits

    Agnès Pérez en Radio Pego – El llac dels sentits

    La semana pasada participé en un programa de Radio Pego, “El llac dels sentits”. Al fin he podido subirlo  a Soundcloud para que lo escuchéis. La entrevista empieza aproximadamente en el minuto 4. El programa empieza en valenciano pero continuamos en castellano para darle más difusión a esta entrevista . Transcribo a continuación la mayoría […]Leer más

Yoga Iyengar

  • Si todo el mundo practicara yoga, las farmacias tendrían que cerrar

    Si todo el mundo practicara yoga, las farmacias tendrían que cerrar

    Si todo el mundo practicara yoga, las farmacias tendrían que cerrar. B.K,S. Iyengar nació en 1918 al sur de la India y como tenía una salud precaria inició la práctica del yoga a los 16 años con el fin de mejorarla. Su cuñado, el famoso yogui Krischnamachar, fue su gurú. Desde 1937 vive consagrado al […]Leer más

Macrobiótica y veganismo

Programas de nutrición

Recupera una alimentación saludable, económica y tradicional.

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