Noticia destacada
Chips de verduras y fruta: 3 recetas divertidas
Las chips de verdura al horno son un buen aperitivo o un snack saludable que gustará a toda la familia. Se pueden hacer con varias verduras e incluso con algas marinas. Cuando pensamos en chips, enseguida nos viene a la mente las patatas fritas, pero hay otras …Leer más
Dietoterapia
Tratar la hipoglucemia con la macrobiótica
Hipoglucemia La hipoglucemia es un trastorno donde se ve afectado el normal metabolismo de los carbohidratos (hidratos de carbono). El páncreas no funciona adecuadamente y produce insulina en exceso, lo cual genera un nivel de glucemia (glucosa en sangre) más bajo de lo normal. Los valores normales de glucemia se encuentran entre 70 a 110 […]Leer más
Próximos cursos
Mar
7
sáb
10:00 Llíber: CURSO DE MORFODIAGNÓSTIC...
Llíber: CURSO DE MORFODIAGNÓSTIC... 
Mar 7 a las 10:00 – Mar 8 a las 16:00
1- El primer día, se expondrán las bases del morfo-diagnóstico oriental a través del Principio Único (yin/yang), de la observación de la constitución y condición de la persona, del reflejo de los órganos en el rostro y en la postura corporal. El diagnóstico oriental o Bo-Shin es una herramienta muy útil para la auto-observación y[...]
Mar
8
dom
10:00 Llíber: INTRODUCCIÓN AL SHIATSU
Llíber: INTRODUCCIÓN AL SHIATSU 
Mar 8 a las 10:00 – 16:00
Introducción al Shiatsu. El shiatsu es una de las terapias manuales energéticas más completas que existen. Es tradición estudiarla paralelamente a las formaciones en macrobiótica para usarla tanto a nivel personal, como complemento en el asesoramiento y ayuda a las personas. Shiatsu significa «presión con los dedos», que se ejerce sobre los diferentes «tsubos» y[...]
Mar
15
dom
10:00 Llíber: DEPURA TU ORGANISMO: PR...
Llíber: DEPURA TU ORGANISMO: PR... 
Mar 15 a las 10:00 – 16:00
Depura tu organismo: El curso está orientado a depurar el hígado durante el cambio de estación, sin debilitar el organismo. Propongo un programa en el que te informaré sobre alimentos, estilos de cocción y remedios macrobióticos orientados a descargar de toxinas el organismo y regenerarlo sin debilitarlo. Cocinaremos, como en todos los cursos que ofrezco,[...]
Mar
21
sáb
10:00 Cubelles: DEPURA TU ORGANISMO. P...
Cubelles: DEPURA TU ORGANISMO. P...
Mar 21 a las 10:00 – 16:00
Depura tu organismo: El curso está orientado a depurar el hígado durante el cambio de estación, sin debilitar el organismo. Propongo un programa en el que te informaré sobre alimentos, estilos de cocción y remedios macrobióticos orientados a descargar de toxinas el organismo y regenerarlo sin debilitarlo. Cocinaremos, como en todos los cursos que ofrezco,[...]
Mar
22
dom
10:00 Cubelles: CURSO DE MORFODIAGNÓST...
Cubelles: CURSO DE MORFODIAGNÓST...
Mar 22 a las 10:00 – 16:00
Morfodiagnóstico oriental a través del Principio Único (yin/yang), de la observación de la constitución y condición de la persona, del reflejo de los órganos en el rostro y en la postura corporal. El diagnóstico oriental o Bo-Shin es una herramienta muy útil para la auto-observación y prevención de enfermedades. Este taller está dirigido a personas[...]
Recetas de cocina macrobiótica y vegana
Bizcocho marmoleado de algarroba vegano
Un amigo que tiene un horno artesano ecológico me pidió una receta de bizcocho vegano y enseguida acudieron a mi mente la imagen y el olor del bizcocho marmoleado que hacía mi abuela materna. Me puse a …Leer más
Alimentación energética
Cómo mejorar los sabores de las comidas y hacerlas más nutritivas
Mejorar los sabores de las comidas y hacerlas más nutritivas Uno de los peligros de la alimentación limpia y sencilla es que se convierta en demasiado austera. Cambiar no tiene por qué significar que …Leer más
¿Qué es la macrobiótica?
¿Qué es la macrobiótica?
Qué es la macrobiótica? La Macrobiótica es una filosofía de vida, respetuosa con el medio, cuyos principios y prácticas se utilizan para nutrir el cuerpo, la mente y las emociones, a través de una …Leer más
Remedios macrobióticos
Baño de asiento
Este baño de asiento ayuda a disolver grasa y mucosidades estancadas tanto en el sistema reproductor como en los intestinos. …Leer más
Mujer, energía femenina
Yoga para la mujer: asanas invertidas y menstruación
Yoga para la mujer: la práctica de las invertidas durante la menstruación El yoga nos enseña el equilibrio: el equilibrio …Leer más
Yin yang
Los doce teoremas del Principio Único
Los doce teoremas del Principio Único Un gran paso hacia la independencia plena es liberarnos de conceptos erroneous sobre la …Leer más
Diagnóstico oriental
Diagnóstico por el iris
Diagnóstico por el iris. Marcas en globo ocular: Los globos oculares forman parte del sistema nervioso. pero representan bien …Leer más
Ecología
La plaga de la comida precocinada
La comida precocinada es una plaga. La comida que nos nutre, que nada tiene que …Leer más
Macrobiótica y soberanía alimentaria
Macrobiótica y soberanía alimentaria Una de las características de la MACROBIÓTICA desde que empezó a …Leer más
Noticias Ca L´Agnès
Ca l’Agnès en el Mercat dels Porxes de Benissa
El Mercat dels Porxes de Benissa se celebra el sábado por la mañana del segundo fin de semana de cada mes desde hace 3 años aproximadamente. En él puedes encontrar habitualmente verduras ecológicas, mermeladas artesanas, pan integral …Leer más
Filosofía macrobiótica
La condición única de la felicidad (G.Ohsawa)
George Ohsawa nació en 1893 y murió en 1966, dos años antes de que yo misma naciera. Existía otro clima social y medio-ambiental. Es importante trasladarnos a la mentalidad de aquella época al leer lo que él escribió y viene a continuación. Los textos más antiguos sobre macrobiótica forman parte de su legado y aunque hoy […]Leer más
Galería de imágenes y videos
Entrevistas
Macrobiótica Mediterránea
Clara Balmaña y Pau Sabater de la revista digital ETSELQUEMENGES al ver los blogs que precedieron esta web «Nutrición Para La Salud» y «Cocina Macrobiótica Mediterránea» me quisieron hacer una entrevista y quedamos para charlar. Se dio una muy buena conexión entre los tres y esto es el que han escrito: Hoy conocemos Agnès Pérez, […]Leer más
Yoga Iyengar
Entrevista con B.K.S. Iyengar hecha por Patxi Lizardi y Jordi Marti en el año de 1992.
El método de yoga que B.K.S. Iyengar ha desarrollado se practica en todo el mundo por personas de todas las edades y profesiones. Sus características son: precisión, intensidad y dinamismo. El mismo creador nos explica en qué consiste su método al que ha dedicado toda una vida de intensa práctica e investigación. Desde estas líneas […]Leer más
Macrobiótica y veganismo
Consumo de drogas y dieta macrobiótica o vegana
Consumo de drogas y dieta macrobiótica o vegana Al ser la marihuana un producto “natural”, últimamente ensalzada por sus supuestos …Leer más
Menús y programas
Menús macrobióticos para Navidad
Menús macrobióticos para Navidad Deseo que tu mejor regalo sea unas fiestas saludables, llenas de Amor y armonía. Por que …Leer más