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Chips de verduras y fruta: 3 recetas divertidas
Las chips de verdura al horno son un buen aperitivo o un snack saludable que gustará a toda la familia. Se pueden hacer con varias verduras e incluso con algas marinas. Cuando pensamos en chips, enseguida nos viene a la mente las patatas fritas, pero hay otras …Leer más
Dietoterapia
Alimentación para un sistema hormonal masculino saludable
Alimentación para un sistema hormonal masculino saludable Las hormonas maculinas Las mujeres tienen un ciclo menstrual definido que les permite saber cómo funcionan sus hormonas. En cambio, ¿qué sucede con los hombres? Aunque ellos no están sujetos al mismo ciclo regular que las mujeres están también ampliamente influenciados por sus hormonas. Las hormonas masculinas se […]Leer más
Próximos cursos
Ene
26
dom
10:00 LLíber: REGULANDO TU ORGANISMO Y...
LLíber: REGULANDO TU ORGANISMO Y... 
Ene 26 a las 10:00 – 16:30
Regulando tu organismo y peso corporal. Algunas personas haciendo dieta de pocas calorías, comiendo poco o comiendo de manera saludable no consiguen regular su peso, ya sea que tengan sobrepeso o que por el contrario estén demasiado delgadas. Conocer la energética de la alimentación ayuda a tomar consciencia de las causas y a conocer las diferencias de constitución energética que[...]
Feb
8
sáb
10:00 Llíber: DESAYUNOS, MERIENDAS, TE...
Llíber: DESAYUNOS, MERIENDAS, TE... 
Feb 8 a las 10:00 – 16:00
Éste es un curso muy creativo y sobretodo con una gran variedad de opciones con platos energéticos deliciosos dulces y salados, muy fáciles de elaborar para tus desayunos, meriendas, tentempiés en el trabajo y momentos de necesidad de dulces saludables o sustitutos de panes con harina, quesos a base de lácteos, Al inicio daré una[...]
Feb
9
dom
10:00 Llíber: INTRODUCCIÓN A LA MACROB...
Llíber: INTRODUCCIÓN A LA MACROB... 
Feb 9 a las 10:00 – 16:00
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA Y COCINA ENERGÉTICA en Ca l’Agnès – Llíber (Alicante) En mis cursos siempre hay orientación para el auto-conocimiento a través de los principios nutricionales y energéticos de la macrobiótica. Puedes haber practicado macrobiótica o alimentación saludable durante años y asistido a diferentes cursos. Si aún no logras afinar completamente en lo[...]
Feb
15
sáb
10:00 Cubelles: DESAYUNOS, MERIENDAS, ...
Cubelles: DESAYUNOS, MERIENDAS, ...
Feb 15 a las 10:00 – 16:00
Éste es un curso muy creativo y sobretodo con una gran variedad de opciones con platos energéticos deliciosos dulces y salados, muy fáciles de elaborar para tus desayunos, meriendas, tentempiés en el trabajo y momentos de necesidad de dulces saludables o sustitutos de panes con harina, quesos a base de lácteos. Al inicio daré una[...]
Feb
16
dom
10:00 Cubelles: INTRODUCCIÓN A LA MACR...
Cubelles: INTRODUCCIÓN A LA MACR...
Feb 16 a las 10:00 – 16:00
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA Y COCINA ENERGÉTICA en Ca l’Agnès – Llíber (Alicante) En mis cursos siempre hay orientación para el auto-conocimiento a través de los principios nutricionales y energéticos de la macrobiótica. Puedes haber practicado macrobiótica o alimentación saludable durante años y asistido a diferentes cursos. Si aún no logras afinar completamente en lo[...]
Recetas de cocina macrobiótica y vegana
Burrito de espelta con frijoles y chirivías fritas
Este burrito de espelta con frijoles y chirivías fritas puede ser una cena ligera y muy nutritiva. Para el chapati o tortilla: 250 grs. de harina integral de espelta 1 c.c de sal marina 2 c.c de …Leer más
Alimentación energética
LA HARINA, ¿ES ADICTIVA?
Sí, la harina puede ser adictiva. A menudo durante la etapa de reajuste a través de la macrobiótica e incluso posteriormente en algunos casos eliminamos o reducimos considerablemente el consumo de harinas o …Leer más
¿Qué es la macrobiótica?
Proporciones de alimentos vegetales y animales en la macrobiótica
Proporciones de alimentos vegetales y animales en la macrobiótica Michio Kushi transmitió enseñanzas muy valiosas en los seminarios que impartió en Barcelona, cuando la macrobiótica era aún muy desconocida en este país. Aunque hoy día …Leer más
Remedios macrobióticos
Kuzu: remedios macrobióticos y propiedades
¿Qué es el kuzu? El kuzu es una planta con raíces muy profundas que se cosecha en invierno, Es la …Leer más
Mujer, energía femenina
Cómo influyen nuestras relaciones en nuestro ciclo menstrual
Cómo influyen nuestras relaciones en nuestro ciclo menstrual. La salud de nuestros ciclos y de nuestras menstruaciones no es sólo …Leer más
Yin yang
Yin yang explicado por George Ohsawa
YIn Yang Los textos más antiguos sobre macrobiótica forman parte de su legado y aunque hoy día se ha evolucionado …Leer más
Diagnóstico oriental
Meridianos de acupuntura: las rutas del Ki
El ki circula por nuestro cuerpo por doce rutas distintas o meridianos. Cada meridiano es como un río de …Leer más
Ecología
El negocio de la alimentación natural
Alimentación natural, saludable, de proximidad, ecológica… Según el diario Público, Xavier Cros, responsable del departamento …Leer más
Cómo reducir el coste de la compra de alimentos ecológicos
El coste de la salud Según la OMS, el 80% de las enfermedades “de la …Leer más
Noticias Ca L´Agnès
Celebramos el aniversario del rastro y los mercados de Xaló
El rastro de Xaló comenzó hace 25 años con sólo 14 puestos, y hoy día se ha convertido hoy en un mercado pintoresco que atrae cada sábado por la mañana a miles de visitantes y coleccionistas que …Leer más
Filosofía macrobiótica
Alcanzar la salud y la felicidad con la macrobiótica
Alcanzar la salud y la felicidad con la macrobiótica Los textos más antiguos sobre macrobiótica forman parte de su legado y aunque hoy día se ha evolucionado y flexibilizado la manera de aplicar y entender sus contenidos, para mi siguen siendo fuentes interesantes de conocimiento a la vez que ayudan a entender las experiencias de […]Leer más
Galería de imágenes y videos
Entrevistas
Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer
Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer. Las Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer se celebraron en Orba el pasado 17, 18 y 19 de mayo de 2019, organizadas por Ginevitex con el motivo de exponer diferentes puntos de vista desde el sentir de diferentes mujeres profesionales en el ámbito de la salud, […]Leer más
Yoga Iyengar
El esfuerzo sin esfuerzo en la práctica de asana
El esfuerzo sin esfuerzo en la práctica de asanas En la sección tres de los sutras referentes a las Asanas en el capítulo Sadhana Pada (2.46-48) de los Yoga Sutras, Patañjali dice: «Pratyatna saithilya ananta samapatthibhyam» (Se logra la perfección en asana cuando el esfuerzo al realizarla se torna no-esfuerzo y se alcanza el ser infinito interior”) (YS 2.47). –B.K.S. Iyengar. El […]Leer más
Macrobiótica y veganismo
¿Es vegana la macrobiótica?
¿Vegana o macrobiótica? ¿Vegana y macrobiótica? Si muchos macrobioticos comen pescado o huevos, ¿puede considerarse vegana? Estas consideraciones y preguntas …Leer más
Menús y programas
Ideas de almuerzos saludables para llevar al colegio
Para muchos padres las mañanas son un asunto complicado. Preparar y empaquetar un almuerzo saludable y sabroso que no llegue …Leer más