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Dietoterapia

  • Plan de alimentación macrobiótica para restablecer la salud

    Plan de alimentación macrobiótica para restablecer la salud

    Plan de alimentación macrobiótica para restablecer la salud Para entender a la alimentación consciente se requiere reconocer y comprender que existe una relación específica entre los alimentos que se comen (y muy especialmente de los que se han comido) y el estado de situación de la Condición Personal de salud. Se requiere aceptar que, cuando […]Leer más

Próximos cursos

Ene
20
dom
10:00 Curso de macrobiótica: “Reguland...
Curso de macrobiótica: “Reguland...
Ene 20 a las 10:00 – 16:30
Curso de macrobiótica: "Regulando tu organismo y peso corporal". @ Ca l'Agnès - Llíber (Alicante)
Regulando tu organismo y peso corporal. Algunas personas haciendo dieta de pocas calorías, comiendo poco o comiendo de manera saludable no consiguen regular su peso, ya sea que tengan sobrepeso o que por el contrario estén demasiado delgadas. Conocer la energética de la alimentación ayuda a tomar consciencia de las causas y a conocer las diferencias de constitución energética que[...]
Ene
26
sáb
17:00 TALLER DE PANADERÍA SIN GLUTEN
TALLER DE PANADERÍA SIN GLUTEN
Ene 26 a las 17:00 – 20:00
TALLER DE PANADERÍA SIN GLUTEN @ CA L'AGNÈS -LLÍBER
Taller de panadería sin gluten en Ca l’Agnès Llíber. Sábado 26 de enero de 17h00 a 20h30. El gluten es un ingrediente que provoca molestias digestivas a muchas personas. Como o es fácil encontrar productos de panadería sin gluten de buena calidad elaborados con harinas integrales y ecológicas, sin azúcar, sin almidones modificados (sí, si…[...]
Feb
2
sáb
10:00 FIN DE SEMANA DE INTRODUCCIÓN A ...
FIN DE SEMANA DE INTRODUCCIÓN A ...
Feb 2 a las 10:00 – Feb 3 a las 16:00
FIN DE SEMANA DE INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA @ CA L'AGNÈS - LLÍBER
Fin de semana de Introducción a la macrobiótica. 2 días intensivos de aprendizaje, orientación al cambio de hábitos y cocina macrobiótica en Ca l’Agnès– Llíber. Este curso de introducción está dirigido a personas interesadas en adaptar la alimentación a sus necesidades personales, familiares y a dedicarse un tiempo para modificar su manera de comer empezando[...]
Feb
16
sáb
10:00 Aumenta tu energía vital con coc...
Aumenta tu energía vital con coc...
Feb 16 a las 10:00 – 16:00
Aumenta tu energía vital con cocina terapéutica.  Platos altos en calcio. @ Ca l'Agnès - Cubelles
Aumenta tu energía vital con cocina medicinal creativa y sabrosa de invierno.  Platos altos en calcio.  En Ca l’Agnès – Cubelles el 16 de FEBRERO de 2019 Además, estudiaremos el elemento agua al que pertenecen los órganos riñón, vejiga y sistema reproductor. PROGRAMA Conocimientos teóricos: 1. Cualidades del elemento agua. 2. Órganos y desajustes más[...]
Feb
17
dom
10:00 INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA
Feb 17 a las 10:00 – 16:00
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA @ Ca l'Agnès - Cubelles
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA 17 DE FEBRERO DE 2019 DE 10h a 16h en Ca l’Agnès – Cubelles (Barcelona) Conocimientos teóricos: 1. El equilibrio de nutrientes en la dieta macrobiótica 2. Alimentos de transición 3. Cómo planificar equilibradamente nuestros menús 4. Clasificación energética de los alimentos (yin/yang). Prácticas de cocina: 1- Elaboración de un menú[...]

Recetas de cocina macrobiótica vegana

  • Compota de manzana 100% fruta

    Compota de manzana 100% fruta

    Echarle azúcar u otro endulzante  a la compota de manzana es un sacrilegio. Si no te sale dulce es porque no has probado esta receta 100% fruta, cocinada en su punto para que te aporte el máximo …Leer más

Nutrición y cocina

¿Qué es la macrobiótica?

  • ¿Qué es la macrobiótica?

    ¿Qué es la macrobiótica?

    Qué es la macrobiótica? La Macrobiótica es una filosofía de vida, respetuosa con el medio, cuyos principios y prácticas se utilizan para nutrir el cuerpo, la mente y las emociones, a través de una …Leer más

Escuela Macrobiótica, de cocina consciente energética y alimentación saludable

En Ca l’Agnés Escuela Macrobiótica aprenderás a través de programas sencillos de reeducación nutricional basados en la nutrición clásica y también energética a adaptar tu alimentación a tus necesidades físicas, mentales-emocionales y a realizar un cambio de hábitos duradero para comer con productos integrales y alimentos frescos de proximidad.
En la Escuela Macrobiótica Ca l’Agnès ofrecemos atención especializada a personas vegetarianas, veganas y con intolerancias alimentarias.

Remedios macrobióticos

Mujer, energía femenina

  • Yoga Iyengar y menstruación

    Yoga Iyengar y menstruación

    Yoga Iyengar y menstruación Yoga Iyengar y menstruación. Entrevista a Geeta S. Iyengar, cuyas investigaciones contrastadas y trabajo realizado en …Leer más

Yin yang

“Bebe tu comida y mastica tu bebida”

Hipócrates

Alimentación y emociones

Diagnóstico oriental


Ecología

Alimentación Macrobiótica para mantener y mejorar la salud

La Alimentación Macrobiótica te ayudará a obtener vitalidad, equilibrarte emocionalmente y a llevar una nutrición consciente desde la auto-observación y el autoconocimiento.
La alimentación macrobiótica y los cursos en la Escuela Ca l’Agnès van más allá de las recetas, ofrecen un espacio para el crecimiento personal y el cambio de hábitos donde disfrutamos aprendiendo en un entorno agradable y energéticamente nutritivo.


Noticias Ca L´Agnès

  • Taller de cocina remineralizante con algas marinas

    Taller de cocina remineralizante con algas marinas

    El viernes 8 de febrero del 2019. Agnès Pérez de Ca l’Agnès, Escuela Macrobiótica estará dando un taller de cocina remineralizante con algas marinas. Será en la herboristería La Maniguette de Denia (Alicante). Cocinará varias recetas con …Leer más

Filosofía macrobiótica

  • La condición única de la felicidad (G.Ohsawa)

    La condición única de la felicidad (G.Ohsawa)

    George Ohsawa nació en 1893 y murió en 1966, dos años antes de que yo misma naciera. Existía otro clima social y medio-ambiental. Es importante trasladarnos a la mentalidad de aquella época al leer lo que él escribió y viene a continuación. Los textos más antiguos sobre macrobiótica forman parte de su legado y aunque hoy […]Leer más

Pautas par el cambio


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Entrevistas

  • Macrobiótica Mediterránea

    Macrobiótica Mediterránea

    Clara Balmaña y Pau Sabater de la revista digital ETSELQUEMENGES al ver los blogs que precedieron esta web “Nutrición Para La Salud” y “Cocina Macrobiótica Mediterránea” me quisieron hacer una entrevista y quedamos para charlar. Se dio una muy buena conexión entre los tres y esto es el que han escrito: Hoy conocemos Agnès Pérez, […]Leer más

Yoga Iyengar

  • Nuestra verdadera naturaleza

    Nuestra verdadera naturaleza

    Entrevista de Christine Perre a Prashant Iyengar realizada en el Ramamani Iyengar Memorial Yoga Institute (Pune. India) en 1998, publicada por el Iyengar Yoga Resources en Mayo del 2001. CP: ¿Qué es nuestra verdadera naturaleza? Parece como si tuviéramos dos naturalezas diferentes: una naturaleza profunda, que es el Sí-mismo y una forma de naturaleza, que […]Leer más

Macrobiótica y veganismo

Programas de nutrición

Recupera una alimentación saludable, económica y tradicional.

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