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    Chips de verduras y fruta: 3 recetas divertidas

    Las chips de verdura al horno son un buen aperitivo o un snack saludable que gustará a toda la familia. Se pueden hacer con varias verduras e incluso con algas marinas. Cuando pensamos en chips, enseguida nos viene a la mente las patatas fritas, pero hay otras …Leer más

Dietoterapia

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    El bazo en los cambios de estación

    El bazo pertenece en la medicina oriental al Elemento Tierra. Los textos clásicos de la MTC afirman que el elemento tierra no corresponde a ninguna estación sino a la transición entre cada estación (últimos 18 días donde la energía vuelve al centro y se recarga para volver al exterior en la nueva estación,) aunque se […]Leer más

Próximos cursos

Sep
7
sáb
10:00 DESAYUNOS, MERIENDAS, TENTEMPIÉS...
DESAYUNOS, MERIENDAS, TENTEMPIÉS...
Sep 7 a las 10:00 – 16:00
DESAYUNOS, MERIENDAS, TENTEMPIÉS Y REPOSTERÍA FÁCIL @ CA L'AGNÈS -LLÍBER
Éste es un curso muy creativo y sobretodo con una gran variedad de opciones con platos energéticos deliciosos dulces y salados, muy fáciles de elaborar para tus desayunos, meriendas, tentempiés en el trabajo y momentos de necesidad de dulces saludables o sustitos de panes con harina, quesos a base de lácteos, Al inicio daré una[...]
10:00 FIN DE SEMANA DE INTRODUCCIÓN A ...
FIN DE SEMANA DE INTRODUCCIÓN A ...
Sep 7 a las 10:00 – Sep 8 a las 16:00
FIN DE SEMANA DE INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA @ CA L'AGNÈS - LLÍBER
Introducción a la macrobiótica: 2 días intensivos de aprendizaje, orientación al cambio de hábitos y cocina macrobiótica en Ca l’Agnès- Llíber, disfrutando del campo o de la playa que está a 18km y del ambiente de Ca l’Agnès. Este curso está dirigido a personas interesadas en adaptar la alimentación a sus necesidades personales, familiares y[...]
Sep
8
dom
10:00 INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA
Sep 8 a las 10:00 – 16:00
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA @ Ca l'Agnès - Llíber
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA Y COCINA ENERGÉTICA en Ca l’Agnès – Llíber (Alicante) En mis cursos siempre hay orientación para el auto-conocimiento a través de los principios nutricionales y energéticos de la macrobiótica. Puedes haber practicado macrobiótica o alimentación saludable durante años y asistido a diferentes cursos. Si aún no logras afinar completamente en lo[...]
Sep
21
sáb
10:00 CURSO INTENSIVO DE MACROBIÓTICA
CURSO INTENSIVO DE MACROBIÓTICA
Sep 21 a las 10:00 – Sep 22 a las 16:00
CURSO INTENSIVO DE MACROBIÓTICA @ CA L'AGNÈS - CUBELLES
Curso de macrobiótica: 2 días intensivos de aprendizaje, orientación al cambio de hábitos y cocina macrobiótica en Ca l’Agnès- Cubelles. Este curso está dirigido a personas interesadas en adaptar la alimentación a sus necesidades personales, familiares y a dedicarse un tiempo para modificar su manera de comer. Empieza a emplear alimentos vegetales, sin procesar y[...]
10:00 INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA
Sep 21 a las 10:00 – 16:00
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA @ CA L'AGNÈS - CUBELLES
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA Y COCINA ENERGÉTICA en Ca l’Agnès – Cubelles (Alicante) En mis cursos siempre hay orientación para el auto-conocimiento a través de los principios nutricionales y energéticos de la macrobiótica. Puedes haber practicado macrobiótica o alimentación saludable durante años y asistido a diferentes cursos. Si aún no logras afinar completamente en lo[...]

Recetas de cocina macrobiótica vegana

  • Natillas veganas sin azúcar: las mejores recetas.

    Natillas veganas sin azúcar: las mejores recetas.

    Estas natillas veganas sin azúcar quedan muy suaves y nada tienen que envidiar a las natillas tradicionales. Te propongo tres sabores diferentes con diferentes tipos de espesante: NATILLA DE ALGARROBA A LA NARANJA Ingredientes para 4 personas: …Leer más

Nutrición y cocina

¿Qué es la macrobiótica?


Escuela Macrobiótica, de cocina consciente energética y alimentación saludable

En Ca l’Agnés Escuela Macrobiótica aprenderás a través de programas sencillos de reeducación nutricional basados en la nutrición clásica y también energética a adaptar tu alimentación a tus necesidades físicas, mentales-emocionales y a realizar un cambio de hábitos duradero para comer con productos integrales y alimentos frescos de proximidad.
En la Escuela Macrobiótica Ca l’Agnès ofrecemos atención especializada a personas vegetarianas, veganas y con intolerancias alimentarias.

Remedios macrobióticos

Mujer, energía femenina


Yin yang

“Bebe tu comida y mastica tu bebida”

Hipócrates

Alimentación y emociones

Diagnóstico oriental


Ecología

Alimentación Macrobiótica para mantener y mejorar la salud

La Alimentación Macrobiótica te ayudará a obtener vitalidad, equilibrarte emocionalmente y a llevar una nutrición consciente desde la auto-observación y el autoconocimiento.
La alimentación macrobiótica y los cursos en la Escuela Ca l’Agnès van más allá de las recetas, ofrecen un espacio para el crecimiento personal y el cambio de hábitos donde disfrutamos aprendiendo en un entorno agradable y energéticamente nutritivo.


Noticias Ca L´Agnès

  • Ca l’Agnès en el Mercat dels Porxes de Benissa

    Ca l’Agnès en el Mercat dels Porxes de Benissa

    El Mercat dels Porxes de Benissa se celebra el sábado por la mañana del segundo fin de semana de cada mes desde hace 3 años aproximadamente. En él puedes encontrar habitualmente verduras ecológicas, mermeladas artesanas, pan integral …Leer más

Filosofía macrobiótica

  • Alimentación consciente y espiritualidad

    Alimentación consciente y espiritualidad

    Alimentación consciente Tomando como referencia las teorías filosóficas de Georges Oshawa, Michio Kushi, en su libro “La salud por la macrobiótica” describe un interesante paralelismo entre diferentes niveles de alimentación y el modo en que éstos nos llevan a una determinada consciencia espiritual. Dependiendo de nuestro desarrollo personal, puede que vibremos en un nivel de […]Leer más

Pautas par el cambio


Galería de imágenes y videos

Entrevistas

  • Agnès Pérez en Radio Pego – El llac dels sentits

    Agnès Pérez en Radio Pego – El llac dels sentits

    La semana pasada participé en un programa de Radio Pego, “El llac dels sentits”. Al fin he podido subirlo  a Soundcloud para que lo escuchéis. La entrevista empieza aproximadamente en el minuto 4. El programa empieza en valenciano pero continuamos en castellano para darle más difusión a esta entrevista . Transcribo a continuación la mayoría […]Leer más

Yoga Iyengar

  • La alineación en el Yoga Iyengar

    La alineación en el Yoga Iyengar

    <div> <div> La alineación en el Yoga Iyengar La alineación es uno de los pilares de la práctica en el Yoga Iyengar. A menudo pensamos en alineación en términos de postura corporal y de las diferentes partes del cuerpo durante la práctica de asana (postura). El valor que este aspecto de la alineación tiene equilibrando […]Leer más

Macrobiótica y veganismo

Programas de nutrición

Recupera una alimentación saludable, económica y tradicional.

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