Noticia destacada
Las proteínas en la alimentación macrobiótica y vegana
Las proteínas forman los tejidos y los músculos e intervienen en la estructura y función de las células. Sus principales funciones son: Función plástica: constituyen el 80% del peso seco de las células. Función de control genético: …Leer más
Dietoterapia
Evitar la anemia. Cocina para remineralizar.
Evitar la anemia. Las anemias nutricionales tienen bastante predominio en todo el mundo. Estas anemias, a diferencia de la malnutrición proteino-energética (MPE), la carencia de vitamina A y los trastornos por carencia de yodo (TCY), son comunes en países industrializados y en vía de desarrollo. La causa habitual de la anemia es la carencia de […]Leer más
Próximos cursos
Sep
1
sáb
09:30
CURSO INTENSIVO DE MACROBIÓTICA
CURSO INTENSIVO DE MACROBIÓTICA
Sep 1 a las 09:30 – Sep 2 a las 16:00
2 días intensivos de aprendizaje, orientación al cambio de hábitos y cocina macrobiótica en Ca l’Agnès- Llíber, disfrutando de la calma de La Vall del Pop. Este curso está dirigido a personas interesadas en adaptar la alimentación a sus necesidades personales, familiares y a dedicarse un tiempo para modificar su manera de comer empezando a[...]
Sep
15
sáb
10:00
Introducción a la macrobiótica
Introducción a la macrobiótica
Sep 15 a las 10:00 – 16:30
INTRODUCCIÓN A LA MACROBIÓTICA PROGRAMA: – BASE FILOSÓFICA. COMPRENSIÓN DEL YIN/YANG MORFODIAGNÓSTICO CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SU EFECTO FÍSICO/EMOCIONAL. ENERGÉTICA DE ESTILOS DE COCCIÓN Y TIPOS DE CORTE EN LAS VERDURAS. – ORGANIZACIÓN Y ELABORACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS. – CREATIVIDAD Y SABOR EN LA COCINA DEL DÍA A DÍA
Sep
16
dom
10:00
Curso de macrobiótica : ‘Nutrir,...
Curso de macrobiótica : ‘Nutrir,...
Sep 16 a las 10:00 – 16:30
Conocimientos teóricos: 1. Cualidades del elemento tierra (fisiología según la MTC: relación meridianos-órganos-emociones-alimentos) 2. Órganos y desajustes más comunes (Estómago-bazo-páncreas). – Descompensaciones en el nivel de azúcar. 3. ¿Qué desequilibra el elemento tierra? (Estilo de vida, alimentación, aspectos psicológicos) 4. Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento tierra con estilo de vida y remedios medicinales[...]
Sep
30
dom
10:00
Curso de macrobiótica: ‘Nutrir, ...
Curso de macrobiótica: ‘Nutrir, ...
Sep 30 a las 10:00 – 16:30
Conocimientos teóricos: 1. Cualidades del elemento tierra (fisiología según la MTC: relación meridianos-órganos-emociones-alimentos) 2. Órganos y desajustes más comunes (Estómago-bazo-páncreas). – Descompensaciones en el nivel de azúcar. 3. ¿Qué desequilibra el elemento tierra? (Estilo de vida, alimentación, aspectos psicológicos) 4. Tratamiento macrobiótico de los desequilibrios del elemento tierra con estilo de vida y remedios medicinales[...]
Oct
13
sáb
09:30
MACROBIÓTICA Y SALUD DE LA MUJER...
MACROBIÓTICA Y SALUD DE LA MUJER...
Oct 13 a las 09:30 – Oct 14 a las 12:26
Este curso será en Ca l’Agnès, Escuela Macrobiótica – Llíber (Alicante). Programa: 1- Los ciclos de la mujer, un don de la naturaleza. Ø La etapa menstrual: desarrollar nuestro potencial durante cada una de las fases del ciclo. Ø Sanación energética: chakras y tsubos más importantes. Moxibustión. Ø SPM (Síndrome premenstrual). Ø Desarreglos menstruales. Ø [...]
Recetas de cocina macrobiótica vegana
Vichissoise de remolacha al aroma de coco
Ingredientes: 6 remolachas medianas 2 cebollas dulces Miso blanco 1 lata pequeña de leche de coco (opcional). Se puede cambiar por un poco de leche de arroz. Aceite de oliva virgen extra Sal marina Preparación: – Cortar …Leer más
Nutrición y cocina
Hojas verdes comestibles de nuestros mercados
Hojas verdes comestibles de nuestros mercados Las plantas ejercen una de las funciones más importantes del planeta: proporcionan oxígeno en la tierra y son indispensables porque transforman la energía de la luz del sol …Leer más
¿Qué es la macrobiótica?
Macrobiótica para el otoño y el elemento metal
Macrobiótica para el otoño y el elemento metal El estadio energético llamado Metal en Medicina Oriental tiene correspondencia con los Pulmones y el Intestino Grueso, así como con la piel, el olfato, el color …Leer más
Remedios macrobióticos
Remedios macrobióticos para el estreñimiento
El movimiento peristáltico se puede ver afectado por la dieta, por hábitos de vida, carencia de ejercicio, estrés, deshidratación, medicación …Leer más
Baño de asiento
Este baño de asiento ayuda a disolver grasa y mucosidades estancadas tanto en el sistema reproductor como en los intestinos. …Leer más
Mujer, energía femenina
Yoga y menopausia
Yoga y menopausia Las tradiciones orientales consideran la menopausia como el periodo de mayor sabiduría y mayor conexión interior. Es …Leer más
Embarazo saludable con la macrobiótica
Embarazo saludable con la macrobiótica Tener un bebé es una experiencia única que también puede acarrear preocupación debido a la …Leer más
Ecología
El futuro de la ecología
El futuro de la ecología Desde que se ha instalado la ambición desmedida en el sector de la ecología, …Leer más
¿Pesca local y sostenible o pescado importado?
Pesca local y sostenible o pescado importado? Si las personas reflexionaran sobre el impacto de la procedencia, de las …Leer más
Yin yang
Cambiar nuestra alimentación según el yin yang
Cambiar nuestra alimentación según el yin yang “TODO CAMBIA” Todas las manifestaciones del Universo están en constante cambio y resistirse …Leer más
Diagnóstico oriental
Diagnóstico por el iris
Diagnóstico por el iris. Marcas en globo ocular: Los globos oculares forman parte del sistema nervioso. pero representan bien …Leer más
Noticias Ca L´Agnès
Charla sobre alimentación consciente y ecología en el Centro Cívico de La Geltrú
El 10 de Diciembre de 2011 dí una charla sobre “Nutrición consciente y ecología” en Vilanova y la Geltrú para el colectivo de personas que forman TRANSICIÓ VILANOVA. Esta charla abrió el programa de actos para la celebración …Leer más
Filosofía macrobiótica
Los doce teoremas del Principio Único
Los doce teoremas del Principio Único Un gran paso hacia la independencia plena es liberarnos de conceptos erroneous sobre la vida y sobre cómo ésta se estructura y organiza. Muchos de los problemas que hay en el mundo son creados a partir de una noción desequilibrada, focalizada y unilateral de la vida. George Ohsawa (también […]Leer más
Galería de imágenes y videos
Entrevistas
Agnès Pérez en Radio Pego – El llac dels sentits
La semana pasada participé en un programa de Radio Pego, “El llac dels sentits”. Al fin he podido subirlo a Soundcloud para que lo escuchéis. La entrevista empieza aproximadamente en el minuto 4. El programa empieza en valenciano pero continuamos en castellano para darle más difusión a esta entrevista . Transcribo a continuación la mayoría […]Leer más
Yoga Iyengar
Si todo el mundo practicara yoga, las farmacias tendrían que cerrar
Si todo el mundo practicara yoga, las farmacias tendrían que cerrar. B.K,S. Iyengar nació en 1918 al sur de la India y como tenía una salud precaria inició la práctica del yoga a los 16 años con el fin de mejorarla. Su cuñado, el famoso yogui Krischnamachar, fue su gurú. Desde 1937 vive consagrado al […]Leer más
Macrobiótica y veganismo
Consumo de drogas y dieta macrobiótica o vegana
Consumo de drogas y dieta macrobiótica o vegana Al ser la marihuana un producto “natural”, últimamente ensalzada por sus supuestos …Leer más
Programas de nutrición
Errores dietéticos frecuentes en la macrobiótica
Errores dietéticos frecuentes en la macrobiótica Hacer menús incompletos y poco variados: olvidarse de la proteína, de las algas, tomar …Leer más