Noticia destacada
Chips de verduras y fruta: 3 recetas divertidas
Las chips de verdura al horno son un buen aperitivo o un snack saludable que gustará a toda la familia. Se pueden hacer con varias verduras e incluso con algas marinas. Cuando pensamos en chips, enseguida nos viene a la mente las patatas fritas, pero hay otras …Leer más
Dietoterapia
El bazo en los cambios de estación
El bazo pertenece en la medicina oriental al Elemento Tierra. Los textos clásicos de la MTC afirman que el elemento tierra no corresponde a ninguna estación sino a la transición entre cada estación (últimos 18 días donde la energía vuelve al centro y se recarga para volver al exterior en la nueva estación,) aunque se […]Leer más
Próximos cursos
Nov
17
dom
10:00 Taller de quesos veganos, patés ...
Taller de quesos veganos, patés ... 
Nov 17 a las 10:00 – 14:00
Quesos veganos y patés creativos es un taller que he preparado con mucho mimo y va a ir fenomenal tanto para elaborar aperitivos como para luego tener en tu nevera siempre algo hecho para cuando llegas con hambre a casa, para la base de bocadillos o para fiestas de cumpleaños sanas. 👨🍳👩🍳 Cocinaremos muchas cositas[...]
Nov
23
sáb
10:00 Aumenta tu energía vital con coc...
Aumenta tu energía vital con coc... 
Nov 23 a las 10:00 – 16:00
Aumenta tu energía vital con cocina medicinal creativa y sabrosa de invierno. Platos altos en calcio. En Ca l’Agnès – Cubelles el 23 de noviembre de 2019 Además, estudiaremos el elemento agua al que pertenecen los órganos riñón, vejiga y sistema reproductor. PROGRAMA Conocimientos teóricos: 1. Cualidades del elemento agua. 2. Órganos y desajustes más[...]
Nov
24
dom
10:00 COCINA ENERGÉTICA GOURMET Y REPO...
COCINA ENERGÉTICA GOURMET Y REPO... 
Nov 24 a las 10:00 – 16:30
COCINA ENERGÉTICA GOURMET Y REPOSTERÍA NAVIDEÑA VEGANA Llegan las navidades y en muchos hogares, los excesos que luego se intentan solucionar con una depuración pasadas estas fechas. os propongo un camino de en medio macrobiotizando vuestras navidades sin negaros el placer de la buena comida que nutre adecuadamente el cuerpo y los sentidos. Elaboraremos canapés,[...]
Dic
6
vie
17:00 TALLERES ESPECIALES PUENTE DE DI...
TALLERES ESPECIALES PUENTE DE DI... 
Dic 6 a las 17:00 – Dic 8 a las 13:00
¿No tienes aún plan para el PUENTE DE DICIEMBRE 2019? Aprovecha el inicio del invierno para cuidarte en Ca l’Agnès – Llíber. Los días 6, 7 y 8 de diciembre te ofrecemos diferentes talleres para que tomes tiempo para ti, vayas preparando platos sanos para estas navidades y disfrutes de la comarca de la Marina[...]
Dic
7
sáb
17:00 Taller de quesos veganos, patés ...
Taller de quesos veganos, patés ...
Dic 7 a las 17:00 – 20:00
Quesos veganos y patés creativos es un taller que he preparado con mucho mimo y va a ir fenomenal tanto para elaborar aperitivos como para luego tener en tu nevera siempre algo hecho para cuando llegas con hambre a casa, para la base de bocadillos o para fiestas de cumpleaños sanas. 👨🍳👩🍳 Cocinaremos muchas cositas[...]
Recetas de cocina macrobiótica y vegana
Tarta de manzana con masa de espelta sin azúcar
Tarta de manzana con masa de espelta: Ingredientes ara un molde pequeño: 4 manzanas grandes 1 tacita de zumo de manzana 2 tazones harina integral de espelta (unos 150gr) ½ tazón de pasas de Corinto una pizca …Leer más
Alimentación energética
¿Cuáles son las propiedades y contraindicaciones del tofu? ¿Cómo se cocina?
El tofu se elabora con soja blanca. No contiene gluten, es bajo en calorías, pobre en grasas y es una excelente fuente de hierro y calcio. Es una fuente importante de proteína, especialmente para …Leer más
¿Qué es la macrobiótica?
Las solanánaceas en la macrobiótica: por qué no se suelen comer y cómo sustituirlas
En la dieta de Europa y Asia, sólo se comía una de todas las solanáceas hasta hace poco: la berenjena. Otras solanáceas como el beleño, estramonio (Datura stramonium), la belladona y la mandrágora eran …Leer más
Remedios macrobióticos
Remedios macrobióticos con daikon
El rábano daikon es una verdura que es única en su categoría . Las hortalizas de raíz se consideran yang …Leer más
Mujer, energía femenina
Yoga Iyengar y menstruación
Yoga Iyengar y menstruación Yoga Iyengar y menstruación. Entrevista a Geeta S. Iyengar, cuyas investigaciones contrastadas y trabajo realizado en …Leer más
Yin yang
Yin yang explicado por George Ohsawa
YIn Yang Los textos más antiguos sobre macrobiótica forman parte de su legado y aunque hoy día se ha evolucionado …Leer más
Diagnóstico oriental
Diagnóstico por el iris
Diagnóstico por el iris. Marcas en globo ocular: Los globos oculares forman parte del sistema nervioso. pero representan bien …Leer más
Ecología
Despensa macrobiótica y coste de la cesta ecológica
Despensa macrobiótica y coste de la cesta ecológica Cuando cuelgo algún artículo que sugiere comprar …Leer más
La plaga de la comida precocinada
La comida precocinada es una plaga. La comida que nos nutre, que nada tiene que …Leer más
Noticias Ca L´Agnès
Cocina navideña vegana gourmet
Este año lo quiero acabar con dos talleres de cocina navideña vegana gourmet muy especiales ya que disfrutar de comidas saludables, creativas y a la vez fáciles de elaborar con quienes amas es el mejor regalo que …Leer más
Filosofía macrobiótica
Guía práctica de la dietética macrobiótica de George Ohsawa
La dietética macrobiótica. Los textos más antiguos sobre macrobiótica forman parte de su legado y aunque hoy día se ha evolucionado y flexibilizado la manera de aplicar y entender sus contenidos, para mi siguen siendo fuentes interesantes de conocimiento a la vez que ayudan a entender las experiencias de las personas que la difundieron en […]Leer más
Galería de imágenes y videos
Entrevistas
Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer
Entrevista Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer. Las Jornadas de Salud Femeninas desde el Placer se celebraron en Orba el pasado 17, 18 y 19 de mayo de 2019, organizadas por Ginevitex con el motivo de exponer diferentes puntos de vista desde el sentir de diferentes mujeres profesionales en el ámbito de la salud, […]Leer más
Yoga Iyengar
El yoga y la medicina moderna
El yoga y medicina moderna El Dr. Manoj Naik es un médico que practica en Pune (India) y que también estudia yoga en el Instituto(1). La entrevista transcrita a continuación fue concedida a la Televisión Francesa. ¿Cómo empezó a practicar yoga? Un profesor Senior que también es compañero mío me introdujo en la materia. Me dijo […]Leer más
Macrobiótica y veganismo
Las proteínas en la alimentación macrobiótica y vegana
Las proteínas forman los tejidos y los músculos e intervienen en la estructura y función de las células. Sus principales …Leer más
Menús y programas
Menús macrobióticos para Navidad
Menús macrobióticos para Navidad Deseo que tu mejor regalo sea unas fiestas saludables, llenas de Amor y armonía. Por que …Leer más