Introducción a la macrobiótica CURSO ONLINE

MÓDULOS

1.- Historia. Origen de la macrobiótica. Relación de la alimentación con la salud.

2.- Primeros pasos.
¿Por dónde empezar?. Plan de alimentación para recuperar la energía y vitalidad.

3.- Morfodiagnóstico Oriental: Constitución y condición. ¿Soy yin o soy yang?

4.- Alimentación. Yin yang en la alimentación. Clasificación de los alimentos. El equilibrio en la alimentación. Planificación de menús diarios y semanales.

Te guiamos paso a paso para transformar tu alimentación, aumentar tu vitalidad y mejorar tu calidad de vida a través del cambio de hábitos.

Dirigido a personas interesadas en adaptar la alimentación a sus necesidades personales, familiares y a dedicarse un tiempo para modificar su manera de comer empleando alimentos frescos, integrales y de la estación.

Los contenidos de alta calidad de este curso sin dogmas siguen una enseñanza estructurada con una pedagogía clara y mucha información expuesta de manera rigurosa y didáctica mediante charlas como en vivo, recetas prácticas y menús.

Todas las recetas están elaboradas con alimentos de origen vegetal. La información compartida prioriza la flexibilidad de elección en función del proceso individual y necesidades particulares.

Proporcionamos conocimientos teóricos y herramientas prácticas fáciles de entender para la auto-observación, que ayudan a saber qué comer según la constitución (tipología física), condición (tipología energética) y circunstancias personales.

El curso está pensado tanto para personas que se inician en la macrobiótica como para las que ya han hecho algún taller o nivel inicial de cocina energética y quieren continuar estudiando con una guía profesional atenta que las siga acompañando en su proceso de cambio personal.

OBTENDRÁS

  • Nociones de nutrición y las bases para potenciar un mayor equilibrio de tu cuerpo-mente.
  • Una guía completa en la que apoyarte para llevar a cabo tus cambios con seguridad y de manera organizada.
  • Te proporcionamos información para elaborar tus menús con productos accesibles económicamente y te facilitamos recetas y menús para poder ahorrar en los gastos de tu alimentación saludable.
  • Conocimientos para adaptar tu alimentación a tus necesidades y a las de tu familia.
  • Podrás implementar una práctica ágil que te ahorrará también tiempo en la cocina diaria.
  • El curso está pensado para que puedas hacer los cambios a tu ritmo y de manera gradual. El acceso al mismo no tiene fecha de caducidad.
PRÁCTICAS DE COCINA
La creatividad en la cocina: variaciones para comer sin aburrirse.

Elaboración de menús equilibrados con diferentes ejemplos y recetas: sopas de miso, cremas de verduras, cereales integrales en diferentes cocciones, varios platos con proteínas vegetales, cocciones medicinales de verduras y algas con condimentos, semillas y postres.

CONOCIMIENTOS TEÓRICOS

  • Historia de la macrobiótica.
  • Primeros pasos hacia una vida más natural.
  • Relación de la alimentación con la salud.
  • ¿Por dónde empezar?
  • Plan de alimentación para recuperar la energía.
  • Fundamentos para una buena salud según la macrobiótica clásica y la medicina oriental.
  • ¿Qué es la energía de los alimentos?
  • Estudio del Yin/Yang en vegetales, alimentos, constitución y condición de las personas.
  • Clasificación energética de los alimentos (yin/yang).
  • Introducción al morfo-diagnóstico oriental: Constitución, condición y su relación con la alimentación.
  • Entender el Principio Único a través de los 7 Principios y 12 Teoremas.
  • El equilibrio de nutrientes en la alimentación macrobiótica.
  • Cómo planificar equilibradamente nuestros menús con productos integrales y de temporada.

PRECIO BASE:

75,00

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MATERIAL DIDÁCTICO

El material didáctico contiene varios dossieres descargables:

  • Un manual con los conocimientos teóricos explicados en 11 temas.
  • Fichas de trabajo que facilitan tu práctica.
  • Un recetario con fotos y + de 30 recetas y remedios naturales explicados paso a paso.
  • Ejemplos de menús equilibrados para tus primeros quince días de práctica.

También incluye:

  • 6 masterclass en vídeos didácticos.
  • Tutoría por correo electrónico para la resolución de dudas.
NÚTRETE
Alimentos, y cocciones que te benefician y conducen hacia una mejor
calidad de vida.
EQUILÍBRATE
Asegura todos los nutrientes y el equilibrio energético en tus menús para sentirte vital y en tu centro.

NO SE NECESITA NINGUNA FORMACIÓN PREVIA PARA ACCEDER O COMPRENDER LOS CONTENIDOS DE ESTE CURSO.

Puedes incorporarte cuando te vaya mejor y finalizarlo a tu ritmo.

Agnès Pérez

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