Recetas macrobióticas de cocina energética y vegana

Recetas macrobióticas fáciles y rápidas de preparar, otras más elaboradas, pero todas ellas deliciosas, saludables, nutricionalmente y energéticamente equilibradas.

Para principiantes y expertos

No importa si eres experto/a o principiante, todas mis recetas macrobióticas las encontrarás debidamente explicadas y detalladas para poder disfrutar de la cocina ética, energética, saludable y deliciosa. Una alimentación consciente para mejorar muchos aspectos de tu vida.

Y recuerda, puedes ver todos los cursos de cocina macrobiótica que imparto en Alicante y Barcelona.

peras con crema de algarroba

Peras con crema de algarroba al jengibre

Hoy es el día de las peras que se abrazan sobre un lecho de salsa de algarroba al ...
Leer Más
frittata

Frittata al horno con nituké de verduras dulces

Esta frittata al horno  con nituké de verduras dulces no pensé que iba a quedar tan deliciosa pues ...
Leer Más

Nueve recetas con espigalls veganas y deliciosas

La col brotonera o los espigalls es una variedad de col de la familia de las crucíferas que ...
Leer Más
fresas con kuzu

Fresas con kuzu

Las fresas con kuzu me pirran. Hoy he visto las primeras fresas eco pero aunque voy a esperar ...
Leer Más

Wok de verduras, algas y kuzu con jengibre. 

La conexión profunda con el alimento unida a  la sensibilidad intuitiva que se desarrolla con la limpieza interior, ...
Leer Más

Natillas de calabaza veganas

Estas natillas de calabaza veganas son un dulce natural y saludable. Según la medicina oriental, el sabor dulce ...
Leer Más

Alubias verdinas guisadas con tofu ahumado y maitake

La alubia verdina tiene un grano pequeño, alargado y plano, de un tono verde claro. Se cultiva en ...
Leer Más

Pastel de mijo alimonado

Prueba esta receta de pastel de mijo alimonado. Te va a sorprender su textura firme, su sabor dulce ...
Leer Más

Arepas de maíz

Las arepas de maíz son alimento indígena. Equivocadamente se piensa que la espiritualidad se vive sólo en las ...
Leer Más

Queso de bulgur fermentado

El queso de bulgur fermentado, llamado ketchek el fouqara en libanés, el país de origen gastronómico de esta ...
Leer Más

Bocaditos de quinoa con cacao

Estos bocaditos de quinoa con cacao están hechos con un chocolate 100% puro artesano que me regaló una ...
Leer Más

Galletas de algarroba veganas, sin harina

Estas galletas de algarroba veganas, sin harina son muy nutritivas. Se elaboran rápido y sin dificultad. Tampoco contienen ...
Leer Más
Volver arriba