¿Cómo hacer que tus hijos o hijas participen en la cocina?
Algunos de los mejores recuerdos de mi infancia son de cuando ayudaba a mi madre en la cocina. Cuando era muy pequeña, me daba un pedacito de masa y me…
Las etapas del cambio en la macrobiótica
Las etapas del cambio personal o evolución necesitan de fe y fuerza de voluntad . El cambio de consciencia es un proceso que se va dando durante el paso por…
Macrobiótica: Organización en la cocina
La macrobiótica es sencilla en cuanto a organización en la cocina. Podemos comer casero cada día sin pasar tiempo excesivo delante de los fogones con un poco de planificación. para…
Equipo básico para tu cocina saludable
¿Cuál es el equipo básico de cocina saludable idóneo? Cocinar macrobióticamente, en mi opinión, no requiere de ningún equipo especial si los utensilios que se suelen usar no contienen tóxicos…
El impacto de las nuevas tecnologías en la salud
Las nuevas tecnologías forman parte de nuestras vidas desde hace varias décadas. Han cambiado el estilo de vida de millones de personas, favoreciendo tanto el acceso como la difusión de…
Dejar los lácteos y sustituirlos cuidando el aporte de calcio
Dejar los lácteos y sustituirlos cuidando el aporte de calcio Los lácteos son para muchas personas unos de los alimentos que más se pueden echar de menos tanto por su…
Desengancharse del azúcar con dulces sanos
Desengancharse del azúcar con dulces sanos Según la medicina oriental, el sabor dulce está compuesto de elemento tierra más elemento agua. Al participar de los dos elementos es un gran…
Cómo mejorar los sabores de las comidas y hacerlas más nutritivas
Mejorar los sabores de las comidas y hacerlas más nutritivas Uno de los peligros de la alimentación limpia y sencilla es que se convierta en demasiado austera. Cambiar no tiene…
Cómo compensar los efectos nocivos de las pantallas
Aparte de los efectos nocivos que la contaminación electromagnética proveniente de la radiación de los ordenadores o TV pueden producir en la salud, las pantallas de estos aparatos por sí…
Dejar el café sin síndrome de abstinencia
EL CAFÉ: ¿UNA ADICCIÓN MACROBIÓTICA? Cuando empecé a dar mis primeros pasos entre adultos macrobióticos me sorprendió su especial atracción hacia el tabaco y la tacita de café de después de…