Cocina para alcalinizar

La cocina para alcalinizar no es sólo a base de zumos verdes ni de verduras. La macrobiótica pretende, sugiriendo alimentos completos, combinados en cocciones adecuadas y también crudos, así como diferentes remedios a base de alimentos que se introducen en la dieta cotidiana, y además sugerencias para un estilo de vida más saludable, crear un […]

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El bazo en los cambios de estación

El bazo pertenece en la medicina oriental al Elemento Tierra. Los textos clásicos de la MTC afirman que el elemento tierra no corresponde a ninguna estación sino a la transición entre cada estación (últimos 18 días donde la energía vuelve al centro y se recarga para volver al exterior en la nueva estación,) aunque se […]

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¿Cuál es la dieta depurativa o ayuno más adecuado?

La práctica del ayuno es tan antigua como la humanidad. La medicina natural ha recomendado encarecidamente el ayuno tanto para mejorar o recuperar la salud como para estimular  las fuerzas auto-curativas de las personas, Según la investigación Ayuno contra el cáncer , “el ayuno de dos o tres días antes y 24 horas después de una […]

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Los problemas de piel

Los problemas de piel no son solamente problemas de la piel. Cualquier enfermedad cutánea es a la vez una manifestación de un desequilibrio interno. Estas enfermedades suelen aparecer cuando los intestinos y los riñones pierden la capacidad de descargar las toxinas eficientemente. Las causas más comunes son los alimentos animales – es decir, carne, huevos, […]

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Intolerancia al gluten y enfermedades neurológicas

El pan es bíblico. Es un símbolo de la prosperidad, de la comida en sí misma y, para muchos, de la comunión con lo divino. Sin embargo, millones de personas en todo el mundo sufren de incapacidad para digerir este tipo de alimentos, o cualquier tipo de alimento que se deriva del trigo, centeno o […]

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Tratar la hipoglucemia con la macrobiótica

Hipoglucemia La hipoglucemia es un trastorno donde se ve afectado el normal metabolismo de los carbohidratos (hidratos de carbono). El páncreas no funciona adecuadamente y produce insulina en exceso, lo cual genera un nivel de glucemia (glucosa en sangre) más bajo de lo normal. Los valores normales de glucemia se encuentran entre 70 a 110 […]

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Evitar la anemia. Cocina para remineralizar.

Evitar la anemia. Las anemias nutricionales tienen bastante predominio en todo el mundo. Estas anemias, a diferencia de la malnutrición proteino-energética (MPE), la carencia de vitamina A y los trastornos por carencia de yodo (TCY), son comunes en países industrializados y en vía de desarrollo. La causa habitual de la anemia es la carencia de […]

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Plan de alimentación macrobiótica para restablecer la salud

Plan de alimentación macrobiótica para restablecer la salud Para entender a la alimentación consciente se requiere reconocer y comprender que existe una relación específica entre los alimentos que se comen (y muy especialmente de los que se han comido) y el estado de situación de la Condición Personal de salud. Se requiere aceptar que, cuando […]

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