Recetas macrobióticas de cocina energética y vegana

Recetas macrobióticas fáciles y rápidas de preparar, otras más elaboradas, pero todas ellas deliciosas, saludables, nutricionalmente y energéticamente equilibradas.

Para principiantes y expertos

No importa si eres experto/a o principiante, todas mis recetas macrobióticas las encontrarás debidamente explicadas y detalladas para poder disfrutar de la cocina ética, energética, saludable y deliciosa. Una alimentación consciente para mejorar muchos aspectos de tu vida.

Y recuerda, puedes ver todos los cursos de cocina macrobiótica que imparto en Alicante y Barcelona.

Tortilla vegana de polenta

Me encanta la tortilla vegana de polenta y la suelo hacer a menudo en primavera o verano acompañada ...
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Compota de manzana 100% fruta

Echarle azúcar u otro endulzante  a la compota de manzana es un sacrilegio. Si no te sale dulce ...
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Magdalenas veganas sin gluten

Estas magdalenas veganas sin gluten combinan fruta y verdura con harina de sarraceno y quedan tiernas y esponjosas ...
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Bombones de azukis con nueces

Los bombones de azukis con nueces son una receta típica de la cocina macrobiótica-energética que se puede tomar ...
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Plato combinado macrobiótico vegano

Los menús o plato combinado macrobiótico vegano aporta todos los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo esté bien ...
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Ensaladilla rusa vegana sin patata

En esta ensaladilla rusa vegana cambio las patatas por nabos, lo cual la hace más ligera y exenta ...
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Pizza vegana de escarola

En mi casa desde pequeña hemos comido la escarola ligeramente cocinada. Para hacer una pizza vegana de menera ...
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Menú de inspiración hindú vegano y veraniego

Este menú de inspiración hindú lo hice hace tiempo para los y las practicantes de un intensivo de ...
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Rocas crujientes de hojuelas de maíz

¿A quién no le gustan los corn-flakes u hojuelas de maíz? Hoy día tenemos la suerte de poder ...
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Tarta vegana tipo “cheesecake”

Te propongo una excelente idea para aprovechar restos de crema de arroz del desayuno a la vez que ...
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Bocaditos de queso vegano de almendras

Aperitivo vegano con sabor a queso. Es nutritivo, alto en calcio y una buena fuente adicional de proteínas ...
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Seleccion de patés energéticos con proteína vegetal

Los paté elaborados con ingredientes vegetales son un buen comodín para tentempiés o cenas. Siempre tengo al menos ...
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