ELABORA TUS PROPIOS FERMENTOS: MISO, TEMPEH, AMASAKE y TOFU CASERO

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Cuando:
04/05/2019 a las 10:00 – 13:00
2019-05-04T10:00:00+02:00
2019-05-04T13:00:00+02:00
Donde:
Ca l'Agnès - Llíber
Llíber
Precio:
45 euros
Contacto:
Taller en el que aprenderás a elaborar tus  propios fermentos y proteína vegetal. Tempeh, miso, amasake y tofu en Ca l’Agnès – Llíber el sábado 4 de mayo de 10 a 13 h.
¿Has probado el Tempeh sin pasteurizar? ¿Sabes que casi todos los productos que encuentras en la tienda han pasado por un proceso de esterilización? No son probióticos.
Elaborar Tofu en casa es muy sencillo y económico, además, te permite utilizar la Okara para hacer suflés y hamburguesas, deliciosas y con mucho aporte de calcio.
El Miso es nuestro alimento medicina favorito, sin pasteurizar, fácil de hacer y asequible para todos.
A partir del Amasake elaboramos deliciosos postres.

 

Imparte:
Javier Bascón, formado en Macrobiótica y Medicina Oriental, Yoga Dinámico y estudiante de Psicoterapia Gestalt.  Practica Macrobiótica y Yoga hace más de 15 años.
Hacer estos alimentos en casa es altamente beneficiosos para la salud, es muchísimo más económico y evita participar en la cadena de importación de productos de otros continentes, con el consecuente beneficio medio-ambiental.
Además, los podrás elaborar a tu gusto y darles un toque creativo una vez sepas cómo se hacen.
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