8 sopas de verduras, cereales y legumbres

Sopas de verduras, cereales y legumbres: 1- SOPA OTOÑAL DE LENTEJAS DUPUY CON ALGA DULSE Ingredientes: 1 vaso de lentejas Du Puy (previamente cocidas durante 1h con un trocito de 2x3cm de alga kombu), 1 cebolla de Figueres (dulce) cortada a medias lunas, 1 vaso de calabaza cortada a cubos, 1 c.s de alga dulce, […]

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10 cremas veganas deliciosas para calentar el cuerpo

Las cremas veganas relajan y calientan nuestro organismo. Son ideales para cenar ya que ayudan a inducir al sueño si no se usan especies en ellas. 1- CREMA DE HINOJO AL MISO BLANCO Ingredientes: 2 cebollas, 1 bulbo de hinojo, media cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de miso blanco, ao-nori (copos de nori. […]

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Cómo hacer sushis / makis paso a paso

Los sushis y  makis son la mejor alternativa al bocadillo. En un solo maki podemos integrar cereal integral, proteína, algas, verduras y semillas, es decir los ingredientes básicos de un tentempié equilibrado, que podemos llevar a cualquier parte bien enrollado en el bolso para darle unos bocaditos en cuanto empiece a cantar nuestro estómago. KIT […]

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