Clases de cocina macrobiótica personalizadas

CLASES DE COCINA MACROBIÓTICA PARTICULARES Y A LA CARTA PARA GRUPOS.
Nutrición y estilo de vida.

Clases personalizadas dirigidas a quienes no pueden asistir a los cursos en grupo o desean estudiar contenidos específicos adaptados a sus necesidades particulares.

Diseñamos cada clase partiendo del momento personal (tipo de alimentación, nivel de conocimientos sobre nutrición, ajustes en la dieta que cada persona necesita hacer, etc) y de los temas que interesen, para ampliar vuestros recursos sobre nutrición energética y cocina equilibrada de manera cercana, asequible, con el apoyo de material didáctico con los contenidos y solventando posibles dudas que puedan surgir tras las clases.
Las clases son teórico-prácticas. Os aportarán mucha información útil en la que se introducen nociones de dietética clásica con el fin de evitar deficiencias nutricionales,alimentación terapéutica para reajustar vuestro organismo y pautas para avanzar con éxito con el fin de que podáis aplicarlas en la cocina y vida cotidiana, conoceros mejor, crear vuestros menús con soltura, comer de manera más consciente, personalizada que os aportará más vitalidad, centro, estabilidad emocional y cambiará la calidad de vuestra vida,ayudando a que se sumen otras personas de vuestro entorno a un estilo de vida saludable, ético y coherente con el medio ambiente.

Todos los ingredientes empleados son de cultivo ecolóico y mayormente de proximidad.

La duración de cada clase es de tres horas. Pueden ser en Ca l’Agnès (Llíber-Alicante y Cubelles . Barcelona) o en el domicilio particular del/de la alumno/a si no se puede desplazar.

Agnès Pérez se desplaza también a tu centro para impartir cursos y talleres monográficos de cocina.

  • Cereales integrales.
  • Croquetas y hamburguesas.
  • Proteína vegetal.
  • Cenas saludables.
  • Algas marinas.
  • Desayunos y almuerzos para llevar al cole/trabajo.
  • Cocina para la infancia.
  • Cocina para deportistas.
  • Sopas y cremas.
  • Tentempiés, meriendas, aperitivos.
  • Quesos y patés veganos
  • Postres sin azúcar / sin gluten / veganos.
  • Postres navideños sin azúcar / sin gluten / veganos.
  • Elaboración de menús equilibrados diarios/ organización semanal de menus
  • Elaboración de miso / amasake/ tofu/ seitán/ tempeh.

Cocina terapéutica estacional:

  • Primavera
  • Verano
  • Otoño
  • Invierno

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