La eficacia de la macrobiótica La macrobiótica, entendida como el conjunto compuesto por alimentación, estilo de vida y sistema filosófico basado en la medicina oriental puede aportar grandes cambios, tanto a corto como a largo plazo en personas que la practican. Esta transformación que muchas personas, cada vez más, hemos experimentado sobre todo durante la […]
Continuar leyendoMore TagCategoría: ¿Qué es la macrobiótica?
Las solanánaceas en la macrobiótica: por qué no se suelen comer y cómo sustituirlas
En la dieta de Europa y Asia, sólo se comía una de todas las solanáceas hasta hace poco: la berenjena. Otras solanáceas como el beleño, estramonio (Datura stramonium), la belladona y la mandrágora eran conocidos, pero su uso estaba restringido a aplicaciones médicas específicas (sedantes, anestésicos o veneno) o a rituales de brujería. Luego, en […]
Continuar leyendoMore Tag¿Se puede recuperar la salud a través de la macrobiótica?
Se puede recuperar la salud a través de la macrobiótica? La efectividad con la que la macrobiótica puede curar depende de la condición y de la constitución de la persona que la quiere aplicar en su vida. También depende del tipo de dieta con la que se empieza el proceso. “Macro” significa “grande” y a mi entender, […]
Continuar leyendoMore TagProporciones de alimentos vegetales y animales en la macrobiótica
Proporciones de alimentos vegetales y animales en la macrobiótica Michio Kushi transmitió enseñanzas muy valiosas en los seminarios que impartió en Barcelona, cuando la macrobiótica era aún muy desconocida en este país. Aunque hoy día explicamos las proporciones de manera flexible y en función de las características y necesidades de cada persona, lo cual significa que […]
Continuar leyendoMore TagLos cinco elementos en la macrobiótica
Los cinco elementos en la macrobiótica Hace más de dos mil años los sabios chinos formularon una teoría con la cual pretendían explicar las fases del cambio. Estos antiguos filósofos comenzaron con la premisa de que el cambio ocurre de una manera ordenada y previsible. Observaron la naturaleza y vieron que las estaciones se sucedían […]
Continuar leyendoMore TagMacrobiótica para el otoño y el elemento metal
Macrobiótica para el otoño y el elemento metal El estadio energético llamado Metal en Medicina Oriental tiene correspondencia con los Pulmones y el Intestino Grueso, así como con la piel, el olfato, el color blanco y una serie de otras relaciones. El Metal es considerada una energía más “seca”, concentrada, refinada, virada hacia el interior; […]
Continuar leyendoMore TagSOBRE LOS REMEDIOS CASEROS USADOS EN LA MACROBIÓTICA
MACROBIÓTICA Referente a os consejos incluidos en la sección “Remedios Macrobióticos Caseros” no tienen intención de anular, modificar o ir en contra de los procedimientos de cualquier profesional de la salud. No defienden el uso particular de ninguna dieta o ejercicio pero pueden servir de ayuda y de información pública . No utilices las sugerencias […]
Continuar leyendoMore Tag¿En qué se diferencia la macrobiótica de otros sistemas de estudio de la vida?
En qué se diferencia la macrobiótica de otros sistemas de estudio de la vida? Este escrito de Fred Pulver, con el que coincido en opinión, demuestra que la macrobiótica, usada a través el Principio Único como fundamento, no es una doctrina rígida ni se puede encasillar en pautas intelectuales concretas para todo el mundo. La […]
Continuar leyendoMore TagElemento fuego y cocina macrobiótica de verano
Elemento fuego y cocina macrobiótica de verano La naturaleza del poder del fuego es su capacidad transformadora. Es el agente de los cambios rápidos e irreversibles. El fuego destruye una forma para crear otra: la masa se solidifica y expande para convertirse en pan, la arcilla se endurece y se transforma en porcelana…La filosofía taoísta […]
Continuar leyendoMore TagAlimentos permitidos y alimentos prohibidos en la macrobiótica
Alimentos permitidos y alimentos prohibidos en la macrobiótica. ¿Por qué algunos alimentos no forman parte de la dieta macrobiótica? En primer lugar, es útil recordar que no hay una “dieta macrobiótica” y por lo tanto no hay nada que no es parte de ella. La macrobiótica es entender cómo todas las cosas, incluyendo lo que […]
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