Cocina para la salud de transición a la primavera

Las siete condiciones y manifestaciones de la salud definidas por Georges Ohsawa pueden ser una buena referencia de la evaluación de un estado de salud completo. Las recordamos: 1. NUNCA LA PERSONA SE SIENTE FATIGADA. 2. GOZA DE UN BUEN APETITO. 3. CAPAZ DE MANTENER HABITUALMENTE UN SUEÑO PROFUNDO. 4. GOZA DE UNA MUY BUENA […]

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Ideas de almuerzos saludables para llevar al colegio

Para muchos padres las mañanas son un asunto complicado. Preparar y empaquetar un almuerzo saludable y sabroso que no llegue al recreo aplastado por los libros en el fondo de la cartera es una tarea laboriosa. Solo con unos pocos planes, las mañanas se convertirán en mucho más relajadas y los padres/madres podrán ir a […]

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Errores dietéticos frecuentes en la macrobiótica

Errores dietéticos frecuentes en la macrobiótica Hacer menús incompletos y poco variados: olvidarse de la proteína, de las algas, tomar solo un plato de legumbres y una ensalada… Existen infinitas combinaciones de cereal + legumbre + verduras + algas en muy variados estilos de cocción. Relájate en la cocina y expande tu creatividad. No tomar […]

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Menús macrobióticos y pautas para preparar la primavera

Menús macrobióticos y pautas para preparar la primavera En Medicina Oriental, la primavera pertenece al elemento madera y en esta época del año es importante cuidar especialmente del hígado y la vesícula biliar.  La Madera tiene la cualidad de la flexibilidad y el crecimiento; simboliza el desarrollo vertical. La representación gráfica del movimiento energético de […]

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Desayunos macrobióticos

Desayunos macrobióticos Entre la cena y el tiempo de sueño pasan muchas horas, nuestro sistema digestivo ha estado también descansando y para reemprender sus funciones necesita hacerlo suavemente. Así pues, al romper el ayuno nocturno, los primeros alimentos del día tendrían que ser de consistencia más cremosa y suave. Es mejor romper el ayuno o […]

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Menús macrobióticos para Navidad

Menús macrobióticos para Navidad Deseo que tu mejor regalo sea unas fiestas saludables, llenas de Amor  y armonía. Por que ver a quienes nos rodean con felicidad y paz interior no tiene precio. Los regalos forman parte de las celebraciones navideñas y a menudo se entra en la espiral consumista y poco ecológica de comprar […]

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