Charla sobre Macrobiótica en la XXX Feria Alternativa de Valencia

Ca l’Agnès estuvo presente en la XXX Feria Alternativa de Valencia que se celebra cada año en el cauce del río Turia dando una charla sobre Macrobiótica y soberanía alimentaria. La macrobiótica tiene en común con la soberanía alimentaria la potenciación del consumo de alimentos de la estación, cultivados en la propia localidad, y ecológicos. La […]

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Mercat del RiuRau: Cocinando verduras de temporada

Mercat del RiuRau de Jesús Pobre (Alicante) Domingo 14 de mayo de 2017 organicé un TALLER DE VERDURAS, con producto local y de temporada que consistió en una charla con degustación en el Mercat del Riu Rau de Jesús Pobre que se celebra cada domingo por la mañana y acoge productores que son los mismos vendedores, […]

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Conferencia de Agnès Pérez en Ecoreus 2016

La Feria ecológica Ecoreus se celebra en otoño.  En noviembre de 2016 participé como ponente de la conferencia: Cómo alimentarnos con productos locales teniendo en cuenta la constitución física y características mentales en la que di pautas para entender el impacto de los alimentos que consumimos sobre el medio-ambiente y sobre nuestra propia salud para […]

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Colaboración con la Feria Alternativa EcoAltea 2016

Feria Alternativa EcoAltea 2016 Altea es el pueblo en el que he crecido y tras estos últimos años pasados en Cataluña, al regresar a vivir a La Marina Alta. me planteé colaborar con una de las Ferias para mi más auténticas de la comarca por su rigurosidad artesanal y compromiso con el medio-ambiente y la […]

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Participación en el Mercat de venda directa de Godella

En Godella (Valencia) se realiza cada sábado uno de los mercados de venta directa por parte de productores con certificado ecológico a consumidores/as que más me gusta porque una puede ir allí y abastecerse sin problemas con mucha variedad de productos para toda la semana. En octubre del 2016 se celebró la “Festa de la […]

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Ca l’Agnès en el Mercat dels Porxes de Benissa

El Mercat dels Porxes de Benissa se celebra el sábado por la mañana del segundo fin de semana de cada mes desde hace 3 años aproximadamente. En él puedes encontrar habitualmente verduras ecológicas, mermeladas artesanas, pan integral hecho con levadura madre y repostería, planteles para el huerto, vinos, miel y otros productos de proximidad que […]

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Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló

Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló El sábado 4 Junio de 2016, disfrutamos en la plaza Major de Xaló compartiendo en la charla-taller “Cocina para fortalecer los huesos con calcio vegetal”. “Ca l’Agnès, Macrobiótica-Llíber” se estrenaba en el Mercat de la Terra de Xaló muy contenta de estar rodeada de productores locales […]

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Primeras jornadas estatales de monedas sociales

 Primeras jornadas estatales de monedas sociales El 12, 13 14 y 15 de Julio se ha celebrado en Vilanova i la Geltrú el primer encuentro de monedas sociales con el objetivo principal de contrastar modelos de monedas que están funcionando en diferentes poblaciones de la Península y del extranjero.  La asociación Ecol3Vng, a la cual […]

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