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¿Cómo hacer que tus hijos o hijas participen en la cocina?
Algunos de los mejores recuerdos de mi infancia son de cuando ayudaba a mi madre en la cocina. Cuando era muy pequeña, me daba un pedacito de masa y me enviaba fuera de la cocina para ir “jugar”...
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Escuela Macrobiótica, de cocina consciente energética y alimentación saludable

En la Escuela Ca l’Agnés aprenderás a través de programas sencillos de reeducación nutricional basados en la nutrición clásica y también energética a adaptar tu alimentación a tus necesidades físicas, mentales-emocionales y a realizar un cambio de hábitos duradero para comer con productos integrales y alimentos frescos de proximidad.

En Ca l’Agnés ofrecemos atención especializada a personas vegetarianas, veganas y con intolerancias alimentarias.

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Propiedades de las azuki con recetas para potenciar tu vitalidad
Que son las Azukis y como puedes cocinarlas La azuki (nombre botánico: vigna angularis) es una legumbre...
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Tortilla vegana de lentejas rojas y calabacín
Tortilla vegana de lentejas rojas y calabacín, una alternativa más saludable y deliciosa a la tortilla convencional. Ingredientes:  2 tazas de lentejas rojas  5 tazas de agua  2 cebollas  1 calabacín ...
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Intolerancia al gluten y enfermedades neurológicas
El pan es bíblico. Es un símbolo de la prosperidad, de la comida en sí misma y, para muchos, de la comunión...
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Macrobiótica sin prohibiciones. ¿Es posible?
Practicar macrobiótica sin prohibiciones ni rigidez es una actitud que va tomando su lugar entre sus...
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“En Ca l’Agnès practicamos y enseñamos una alimentación nutritiva, consciente, ecológica y de proximidad”

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La alimentación de las PAS o personas altamente sensibles es un tema del que se ha escrito poco. Como...
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Diagnóstico por el Hara
HARA» SIGNIFICA LITERALMENTE «cultivo de la vida» o «centro vital». Significa el centro de gravedad....
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¿Pesca local y sostenible o pescado importado?
Si las personas reflexionaran sobre el impacto de la procedencia, de las técnicas de pesca o de la crianza...
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Cómo reducir el coste de la compra de alimentos ecológicos
El coste de la salud Según la OMS, el 80% de las enfermedades “de la civilización” tienen que ver con...
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Alimentación Macrobiótica para mantener y mejorar la salud

La Alimentación Macrobiótica te ayudará a obtener vitalidad, equilibrarte emocionalmente y a llevar una nutrición consciente desde la auto-observación y el autoconocimiento.

La alimentación macrobiótica y los cursos en la Escuela Ca l’Agnès van más allá de las recetas, ofrecen un espacio para el crecimiento personal y el cambio de hábitos donde disfrutamos aprendiendo en un entorno agradable y energéticamente nutritivo.

La Escuela Macrobiótica ca l'Agnès se une a Protectores de la Tierra
La Escuela Macrobiótica ca l’Agnès se une a Protectores de la Tierra. ¿Quieres saber qué es la campaña Stop Ecocidio y qué son los protectores de la tierra? Escucha este programa de Radio Mistelera...
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El futuro de la macrobiótica
El futuro de la macrobiótica es un artículo escrito por Simon Brown en el año 2007. Entonces lo traduje...
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Dejar los lácteos y sustituirlos cuidando el aporte de calcio
Dejar los lácteos y sustituirlos cuidando el aporte de calcio Los lácteos son para muchas personas unos...
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Macrobiótica Mediterránea
Clara Balmaña y Pau Sabater de la revista digital ETSELQUEMENGES al ver los blogs que precedieron esta...
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Las proteínas en la alimentación macrobiótica y vegana
Las proteínas forman los tejidos y los músculos e intervienen en la estructura y función de las células....
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Conversaciones entre Sri B.K.S. Iyengar y el Dalai Lama
Nueva Delhi, India, el 20 de Noviembre de 2010 – Su Santidad el Dalai Lama ha mantenido hoy una conversación...
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Cocina para la salud de transición a la primavera
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