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Desayunos macrobióticos

Desayunos macrobióticos Entre la cena y el tiempo de sueño pasan muchas horas, nuestro sistema digestivo ha estado también descansando y para reemprender sus funciones necesita hacerlo suavemente. Así pues, al romper el ayuno nocturno, los primeros alimentos del día tendrían que ser de consistencia más cremosa y suave. Es mejor romper el ayuno o […]

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Elemento fuego y cocina macrobiótica de verano

Elemento fuego y cocina macrobiótica de verano La naturaleza del poder del fuego es su capacidad transformadora. Es el agente de los cambios rápidos e irreversibles. El fuego destruye una forma para crear otra: la masa se solidifica y expande para convertirse en pan, la arcilla se endurece y se transforma en porcelana…La filosofía taoísta […]

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Tipos de verduras: energía y efectos en el organismo

Tipos de verduras: energía y efectos en el organismo Las verduras y hortalizas se pueden dividir en tres grandes grupos según el efecto que tienen en las diferentes partes de nuestro cuerpo. son los vegetales de hoja, raíces o  verduras redondas. A su vez, cada verdura tendrá un efecto energético diferente según su propia naturaleza […]

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Los doce teoremas del Principio Único

Los doce teoremas del Principio Único Un gran paso hacia la independencia plena es liberarnos de conceptos erroneous sobre la vida y sobre cómo ésta se estructura y organiza. Muchos de los problemas que hay en el mundo son creados a partir de una noción desequilibrada, focalizada y unilateral de la vida. George Ohsawa (también […]

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Embarazo saludable con la macrobiótica

Embarazo saludable con la macrobiótica Tener un bebé es una experiencia única que también puede acarrear preocupación debido a la responsabilidad de hacer crecer un hijo sano durante los 9 meses que dura la etapa de embarazo. Durante esta etapa, la mujer debería encauzar su vida cotidiana a reducir su nivel de estrés mediante actividades […]

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Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló

Charla-taller en el Mercat de la Terra de Xaló El sábado 4 Junio de 2016, disfrutamos en la plaza Major de Xaló compartiendo en la charla-taller «Cocina para fortalecer los huesos con calcio vegetal». «Ca l’Agnès, Macrobiótica-Llíber» se estrenaba en el Mercat de la Terra de Xaló muy contenta de estar rodeada de productores locales […]

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Despensa macrobiótica y coste de la cesta ecológica

Despensa macrobiótica y coste de la cesta ecológica Cuando cuelgo algún artículo que sugiere comprar alimentos ecológicos en mi facebook «Escuela Macrobiótica Ca l’Agnès – Nutrición Para La Salud» se repiten siempre, y con toda la razón, los mismos comentarios acerca del elevado coste de los productos ecológicos. Existe una diferencia fundamental entre alimentarse y NUTRIRSE. […]

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¿Cura la macrobiótica?

Cura la macrobiótica? Al pasar de una alimentación que se compone de extremos yin y yang, productos refinados y congelados, a consumir alimentos más centrados y en estado puro, nos puede suceder que sintamos deseos repentinos de volver a comer esos alimentos “antiguos”, o que de repente nos den altibajos incomprensibles que puedan estar relacionados con […]

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